今日は 何故か こんな時間にアップ
バテ気味ですが 頑張ります。
ポケモンGOも
やや飽きて
やや飽きてレベル15で 終わりそうです
さて この日は
昨年から予約をしていた やきとり心香さんへ
主人が行けなくなってしまったので
急遽 ピンチヒッターに超美女の従兄弟のお嫁さんと二人で訪問しました。
こちらは おまかせコースのみです。
まずはハートランドでスタート
水茄子〜
トリュフ塩とオリーブオイルで
爽やかな甘味を感じます。
レバーのパテ
みかんの果汁を3滴 絞って下さいと言われ
プレッシャーで3滴以上出たかも
お酒は お料理に合うものを お任せでお願いしました。
まずは白を
皮と皮の間にすね肉を挟んでるので食感も楽しめます。
髭 食べれるのね〜
つくねのスープは 優しいお味
胸肉は しっとり
また白ワインです
お野菜たちは 小さいけど
どれも旨味が濃くて 美味し〜
ここで ワインではなく 日本酒登場です
天城軍鶏の西京焼き
カンボジア産生胡椒添え
これが 美味しかったなぁ〜
パリっと焼けた皮 お肉はジューシー
カンボジア産の生胡椒 欲しいなぁ〜
