先月 鮎漁解禁の直後
毎年 楽しみにしている鮎正さんへ行ってまいりました。
ご店主も素敵な方で大好きなんですが
お姉さんにあたる 大女将が好きで、好きでたまらないんです
先ずは ビールで乾杯〜
鮎 塩焼き〜
この時期なら 小ぶりの鮎が３尾なんですが
今年の鮎は大きめですね。
でも やっぱり美味しい
チビチビ舐めて
日本酒
が進みまくりです
が進みまくりです
毎回、毎回言います
鍋いっぱい食べた〜〜〜い*\(^o^)/*
美味しいタレをご飯に絡めてね
揚げた鮎も また香ばしくて美味しい〜
うるか味噌包み揚げ〜
揚げ物の後は
さっぱりと酢のもの〜
鮎が沢山入ってますぅ
水菓子〜
梅も美味しい〜
そういえば 私たちが入店するなり
香のもの〜
水菓子〜
爽やかな甘さと冷たさで お口さっぱり
大女将が主人に
「来るのが分かってれば クサヤを用意したのに〜」と
大女将と主人は クサヤ仲間なんです。
(私は密かに安堵しました
)
)以前 主人がクサヤが大好きと言ったら
大女将が美味しいクサヤをプレゼントしてくださったんです。
これからも ずっとお世話になります
いつまでも毎年 夫婦一緒に鮎を味わえたら良いなぁ…
ごちそうさまでした
タルタルソース♪