四谷 鮨 三谷 《参》

助六の干瓢巻は
三谷さん独特のスタイル

主人の手に乗せると小さく見える
貝柱～～　


トロたく～～


アオリイカ～


デザートの梅～

今回は全部　撮ったと思っていたら…
メモには
《金目の脂に酒粕を使った赤酢ごはん》
って書いてあり
画像が見当たらない

また
器や酒器が素敵なんです










次回は
三谷さんにお任せして
ワインにしてみようかな～～


今年はあと一度
予約をしているので
愉しみです




ごちそうさまでした





ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ♪