今年も
お世話になりそうな
鮎正さん
鮎だけでなく
他のお料理も楽しめます
この日は
天然ふぐコース
ずっと天候不良の為
九州へ頼んだそうです
本日の河豚は2,2㎏
楽しみ(≧∀≦)
寒い日でもビールを頼み
（割愛）
日本酒も 当然頼み
（割愛）
この日は節分だったので
お豆さんが出ました(笑)
前菜
白子入りのお椀
たっぷりのフグ刺しとフグ皮～
これで 一人前
フグ刺しを見ていただくと
お分かりになりますが
天然ふぐの身は
黒い線のようなものが出ないそうです
ゆっくり
ヒレ酒と共に味わいます
お刺身の切れ端を
炙ったものはサービスです
（おそれいります）
これも
美味しい
白子酒
（コース別）
ほんのり ミルクのような
お味がするから
不思議です
そして
私の大好物
焼き白子～(≧▽≦)
ヒレ酒の注ぎ酒も進み(笑)
またまた
私の大好物
ふぐの唐揚げ～
つづきます…
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