落合シェフ直伝

本場でイタリで学んできました



旅行の延長で高い講習費払って少しイタリアン料理をかじってきても




一応イタリアで修業の肩書きは出来る










デパートのイタリアンフェアで


落合シェフにパスタ料理を学んできました


おし

これで私も一応肩書きができた







喋りも面白く




ダンディーな振る舞い







勉強になりました











イタリアン惣菜や



アンチョビを買いまして








ヴィンテージのバルサミコ43000円




たっか(;_;)/~~~
















今日は我が家で





イタリアン





落合シェフ直伝のパスタ作ってみよ














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松江水燈路

松江城で行われてる水燈路




幻想的で癒されました















お堀に浮かぶ屋形船








空を見上げるとおぼろ月








武家屋敷や




色んな場所でライブも開催されてました






川床を作ってピアノライブ








博物館で





仕事でほぼ毎日松江に来てるのに



歩いて町並みを観てみると



昼の松江と違う発見が




松江に引っ越そうかな～




本当にいい街です










続く





かも



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舌

舌を食べに









色々と焼肉屋探索しましたが




ﾀﾝでしたら牛松屋さんが旨いかと




キリッと冷えたビールを


グビグビ







そこにタン塩を









ジュワ～～～っと焼きまして




レモンを絞り



ビールを




グビグビ










3皿ほどタン塩を楽しんだら











次はホルモン










ジュワ～～～っと軽く炙りまして





又々ビールを





ゴクゴク











〆はカルビで




ん～





最高








家に帰ったら




クマモンセットが彼女の実家からクール便で
送って頂いてありまして




ゴチになります





不動産や色んな事業をされてる彼女の両親は




田んぼも持っておられ




毎年新米が出来たら送って頂いてます




今年の新米旨いかな～





そろそろ挨拶にでもと思ってますが



面倒なのは嫌いでありまして







行かないけどね



米
昨年は10kでしたが




今年は5kに降格





因みに肉も鹿児島産で毎回入ってる



馬刺もなく




少し残念





やっぱ１度くらい挨拶したがいいのでしょうか？






























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