いつもいいね・コメント・フォローを
ありがとうございます♪
とても嬉しく、投稿の励みになっています♡
ブリュレって食べたことありますか？
パリパリにキャラメリゼされた表面を割ると
トロ―リ中からプリンが顔を出す
そんなおしゃれなブリュレが実は
耐熱容器1つで簡単に作れます
そして、洗い物を増やしたくない私が考えた
驚きの作り方
ちゃんとなめらかに仕上がって
さらにびっくり
是非お試し下さい
インスタのフォローも宜しくお願いします
詳しいつくりかたの動画は↓
材料4人分（800ｍｌ耐熱容器1台分）
-
牛乳
400ｍｌ
-
卵
２個
-
砂糖
60ｇ
-
塩
ひとつまみ
-
バニラオイルまたはエッセンス
少々
-
グラニュー糖
適量
作り方
-
1
耐熱容器に牛乳を入れてレンジ【600ｗ】1分程度加熱し温める。
-
2
作り方1の容器の上にザルをのせ、砂糖・塩・卵を割り入れてザルの中でよく混ぜる。
-
3
ザルを外して、卵液をよく混ぜる。
-
4
フライパンに容器の1/3の高さ程度お湯を沸騰させ、底にふきんをしいた上に作り方3の容器をのせる。
-
5
蓋にふきんを巻いて水滴が落ちないような状態にしたら弱火で15～20分程度加熱する。
-
6
プリンの真ん中がまだゆるい状態で加熱をストップし、火を消して蓋をしたまま5分程度蒸らす。
-
7
作り方6のプリンのあら熱がとれたら冷蔵庫で２時間程度冷やす。
-
8
お好みで表面にしっかりめにグラニュー糖を散らし、しっかり直火で温めたスプーンの背を当てて焦げ目をつける。
ポイント
作り方8で使用するスプーンはもう使わないような古いものを使用してください。（黒くなることがあるため） バーナーがあればあぶっていただいても綺麗に仕上がります。