朝晩は過ごしやすくなってきましたね。
あんなに苦手だった夏なのに、
今年の夏をあまりに満喫し過ぎた為
夏の終わりをなんだか物悲しく感じています
忘れたくないたくさんの思い出ができた、本当に楽しい夏でした。
９月に入り初日からお仕事はフル回転。
おかげさまで９月のご予約もいっぱいになっております
そんな中、昨日はちょっと小休止。
幼稚園のママ友に誘われ
昨日で３回目になる料理教室に行ってきました。
こちらの料理教室、ちょっと特殊な料理教室で、
２０年もの間麻酔医師として活躍された
”佐藤和子医師”の貴重な臨床経験をもとに構築された栄養学から
メニューが作られています。
刻々と作りかえられる私達の身体。
血液は約３カ月、骨は約２年で入れ替わると言われていますが
何の栄養素を、いつ、どのくらい摂取したかによって
できあがってくるもの・・
身体や心の状態は必然的に大きく変わってきます。
自分がのぞむ身体・心になるためには
何を摂取していけばよいのか・・・？
そんなお話を聞きながら
１つ１つの栄養素の働きを確認しながら進んでいく調理実習。
ちょっとマニアックな調理実習ですが
私にはたまりません
できあがったお料理の栄養だけでなく
知識と言う栄養も、今回もたっぷり吸収できました。
１０月１４日（日）佐藤医師の講演が桑名市であるようです。
ご興味がある方はメッセージボードよりご連絡下さいね。
詳細をご連絡させて頂きます。
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近々ブログをリニューアルする予定で
現在過去記事や記事のテーマの断舎利をしています。
更新を受け取るとされている方がもしいらっしゃいましたら
記事を整理するたびに更新通知が届く場合もありますので
受け取らないの設定にして頂けたらと思います。
よろしくお願いいたします。