今日、スーパーに行ったら、なんと！鮭ハラスを発見！しかも一袋3ドル程度。鮭の切り身が一つ7ドルもするラオスでは、破格

早速買ってきて、鮭ハラスの炊き込み御飯にしました～

お昼はもみのりをトッピングして純和風、大和撫子ですね。

そして、晩ご飯はミニココットに入れて、ちょっと洋風、粋な装いで

プレートに乗ってるのは、サツマイモの甘露煮とナスの田楽味噌マスタードソース。かなり純和風のメニューだけど、盛り付け一つで何だかフュージョン料理見えるよ～

小鉢料理はあんまり得意じゃないFredも、今日は見た目もあって大満足だったようです

本当はナスをフレンチにしたかったんだけどね、今日は鮭ハラスに出会ってしまったので急遽変更。また今度挑戦です～。

ちなみに鮭ハラス、私はあのぶよぶよしたのがあんまり好きじゃありませんでした…。

が、それが大好きなうちの二人

(正確には一人と一匹か…。)

私が残したぶよぶよは、レオが大喜びで平らげました…

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変身する鮭ハラスご飯