まだ、ブラックベリーの実が
残っているうちに作りたかったの！
できたてなので、固さが足りないけど。
でも、できたてを食べたーい♪
ブラックベリーとペパーミントを添えて。
でも、ペパーミントは、残しました。
香りはいいのだけどねぇ…
固い…。ブラックベリーのジャム 40ｇ
ラズベリーピューレ 130ｇ …で。
なぜこの割合になったかというと、
ラズベリーが130ｇだけ残っていたので。
転化糖とグラニュー糖で作ったシロップは、120ｇで。
フランボワーズリキュールは、大さじ１で。
…と、行き当たりばったりのレシピなので、
きっとまた変わります…
