チョコレートケーキ作ったよ。
ケーキというかブラウニー系なんだけど、簡単なので作ってみてね。

<材料>
チョコレート 100g
バター 100g
砂糖 30g
全卵 3個
ココア 30g
ラム酒かブランデー 100ml位
<作り方>
チョコレートとバターを刻んで砂糖と一緒にボウルに入れて湯せんで溶かす。
溶けたら湯煎から外して全卵を入れてよく混ぜる。
粉をふるって入れて混ぜる。
160℃のオーブンに入れて45分ほど湯せん焼きする。
焼き上がったらお酒をかけて冷まして冷蔵庫で一週間位寝かせる。
馴染んだら冷凍庫に移しましょう。
お酒入れなかったら、寝かさずに冷凍庫で冷やしてすぐ食べられます。