今日の夕飯
チキンのハーブソルト焼き
チキンを皮目にフォークで穴を開け、オリーブオイルをかけて、
ビニール袋で少し、冷蔵庫で時間をおいて浸しておく。
オーブンの鉄板に銀紙を敷き、
真ん中に、チキンの両面に、ハーブソルトをこれでもかというくらいしっかりふる。
皮を上にして
回りに、じゃがいも、にんじん、なすなど、カットして、並べる。
余熱して250度、強めで25分
裏返しもしない 楽々

ポイントは、これ、『ハーブソルト』

これをかけただけなのに、とても、美味しい~! 娘が、『なんか、お店の味がする!!(*^^*)』
うんうん、美味しい、味がする。