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marksweets日記

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お久しぶりです♪クリスピーピザ生地…自分用に覚書♡

お久しぶりです( ´ ▽ ` )ノ

いろんな思いがあり
スイーツやパンなど
なかなか手を出せない自分がここにいました

そんな中
家族のリクエストもあり
ピザをやきました♡

甘めのクリスピーピザ生地!
我が家では好評で美味しいです(*^^*)
生ハムをトッピングしたり
照り焼きチキン(鶏モモ肉を砂糖&マヨネーズ&醤油だけで焼いたもの)をトッピングしたり♡

我が家は
照り焼きピザが一番人気です(*^^*)

 

 材料
◯直径約28cm3枚分
・強力粉 ── 200g
・薄力粉 ── 200g
・砂糖 ── 小さじ4
・塩 ── 小さじ1
・サラダ油 ── 大さじ1.5
・水 ── 230cc
・イースト ── 小さじ1
 

 詳しい作り方
 
01
全てをホームベーカリーにイン!
ピザ生地コースをオン!!
02
出来たら三等分にしてまるめておく♡
03


生地を伸ばしてトッピングしたら
200度オーブンで10〜12分♡
途中焼き具合をチェーック!!!