『こんかつまる』でうどん

モニプラさん経由でマルトモ株式会社様より『こんかつまるうどんつゆパック』を頂きました✨



こんかつまるうどんつゆパック
プレミアムタイプ







北海道産こんぶと枕崎産かつお節などのだし素材を約37%も使用しているそうです✨

こんぶ＆かつお→こんかつ

というネーミングですね🎶頭に残る可愛らしい名前です✨




実際に作ってみました🎶

作り方

①水300mlを沸騰させ、うどんつゆパックをいれます。




ちなみに、うどんつゆパックは三角バッグで、袋を開けるとかつお節の良い香りがします✨



三角形状のバッグなので、中のかつお節、こんぶのだし素材がお湯の中でおどりやすいため、だしがよく出るようになっています✨



②弱火で5分煮出した後、箸で軽く絞ってからうどんつゆパックを取り出します。

以上♥

あとは茹でたうどんの上にかけるだけ✨




美味しくうどんを頂こうとおあげも作りました✨




具材を乗せて出来上がり♥



感想
かつお節の上品な香りと、昆布から出る旨みがしっかり凝縮されたお出汁が簡単に自宅で味わえるのでとてもありがたいです✨

三角バッグにはお塩、グラニュー糖、お醤油など色々な調味料が入っていて、煮出すだけ✨
普段作る時はなかなか好みの味に仕上がらず難しいのですが、こちらは入れて煮出すだけで本格うどんだし完成です♥
うどんを茹でるだけでいいので本当に楽チンです
おうどん好きな方！是非お試しください🎶
この本格的香りと味は一度食べたらとりこですよ


ちなみに、マルトモ株式会社様からアレンジレシピも頂きました。
炊き込みご飯も気になるのでまた作ってみたいと思います

私は少し余ったお出汁で茶碗蒸しを作りました



黄金色の美味しいだしが少し残ったのでこちらをそのまま使いました




卵、お出汁、塩、みりん、醤油と具のかまぼこ、しめじ、鶏肉(下味を付けたもの)で簡単茶碗蒸しです🎶



具を並べ液を入れて、アルミホイルで蓋をしたら蒸し器で蒸して完成です✨




完成✨
お出汁のよくきいた、とても美味しい茶碗蒸しでした✨
子どもにも大好評でした🎶



レシピ
卵 １個
こんかつまるうどんつゆ 120ml
塩 ひとつまみ
醤油 小さじ2分の1
みりん 小さじ2分の1


※醤油とみりんは正直な所この半分でもいいくらいです。
お好みで調整してみてください✨



とても美味しいうどんつゆをお試しさせて頂きありがとうございました♥
色々な料理で使えそうで、これからまた試してみたいと思います✨
マルトモ株式会社様、モニプラ様ありがとうございました🎶


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