世界のビール市場は、2023 年に約 7,591 億米ドルに達すると予測されており、2033 年までに約 1 兆 6,795 億米ドルに成長すると予想されています。特に、ビールの売上高は、前年比 7.6% という大幅な年間平均成長率 (CAGR) を達成すると予想されています。予測期間。
ビール市場は、世界の飲料業界の中でも活気があり、進化している分野です。近年、次のような理由で大きな変化が起きています。
· 消費者の嗜好の変化
· 醸造技術の進歩
· 独特のフレーバープロファイルに対する需要の高まり
地ビール醸造所は、新たな市場セグメントを開拓することで業界を変革してきました。これに応えて、大手ビール会社はこうした変化に巧みに適応し、自社の強みを活かしてこの傾向を受け入れてきました。彼らは製品の差別化の重要性を理解し、確立されたビジネス モデルの側面を維持しながらこれらの戦略を効果的に活用しました。このアプローチにより、企業は固有のコスト効率と拡張的な流通ネットワークの恩恵を受けることができました。
ビール市場は、ノンアルコール/低アルコール代替品の人気急上昇の恩恵を享受する態勢が整っています。健康やウェルネスへの懸念が広まっているため、この傾向は大幅に加速しています。特に、ビールはノー/ロー市場でかなりのシェアを占めています。さらに、このセグメントは電子商取引販売に対するより緩やかな制限の恩恵を受けています。また、配布に関しても柔軟性が高まります。
ビール市場レポートからの重要なポイント:
• 2022 年の世界のビール市場規模は 7,591 億米ドルでした。
• 米国はビール業界をリードし、2023 年には世界市場シェア 19.7% を獲得します。
• 2023 年、中国のビール産業は米国に追随し、世界市場シェア 9.8% を獲得します。
• ドイツはヨーロッパのビール産業で著名なプレーヤーとして台頭し、2023 年には世界市場シェア 6.5% を獲得しました。
• この市場は小売部門が主導しており、2023 年には世界市場の 36.50% を支配します。
• エールビールタイプは主要セグメントであり、2023 年には世界市場の 33.50% シェアを獲得します。
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競争環境
世界のビール部門が目覚ましい成長を遂げる中、ビールメーカーは増大する需要に対応する上で極めて重要です。ビール醸造所は現在、中核業務にイノベーションを組み込んでおり、効率的かつ広範な供給を確保するための流通戦略の大幅な進歩につながっています。価格モデルも多様な消費者層に合わせて調整され、より多くの人がより幅広い種類のビールを利用できるようになりました。その結果、ビールの売上は急増し、既存のプレーヤーと新興参入者の両方の市場シェアを拡大しました。特に、AB InBev、ハイネケン、中国研究所。スノー ブルワリーとカールスバーグを合わせて、上位 40 のビール会社の市場シェアの 60% を占めています。
最近の動向
• 2023年9月、パインヴィルのミドル・ジェームス・ブルーイング・カンパニーは、メンタルヘルスへの意識向上への取り組みの一環として、新しいビールを発表した。この取り組みは、マティアス・ロサド財団を通じて意識を高めるというロサド家の広範な使命をサポートします。
• 2023年8月、エディンバラに拠点を置く醸造所イニス＆ガンは12ムーンズラガーを導入しました。この新酒は2022年8月の満月に瓶詰めされ、75本で丸1年間熟成されました。アルコール含有量 5.8% のこの瓶で調整され、殺菌されていないラガーは、イニス & ガンの 2023 年の限定版ラインナップに 4 番目に追加されます。
ビール市場で活動する主要企業
• ハイネケン N.V.
• カールスバーグ A/S
• ユナイテッド・ブルワリーズ・ホールディングス・リミテッド
• デバンス モダン ブルワリーズ リミテッド
• ディアジオ PLC
• カールスバーグ・インド社株式会社
• アンハイザー・ブッシュ・インベブ。
• B9 ビバレッジズ社株式会社
• クラウン・ビアーズ・インディア・リミテッド（AB InBev）
• ラディコ・カイタン株式会社
• 北京企業控股有限公司
• Dogfish Head Craft Brewery, Inc.
• 不法占拠パブとクラフトビール
• シエラネバダ醸造所
• ボストン・ビール・カンパニー・インク
ビール市場レポートでカバーされる主要セグメント
製品タイプ別:
• エール
• ラガー
• スタウト
• その他
包装別:
- できる
- ボトル
- ガラス
· その他
生産別:
- マクロビール醸造所
- 地ビール醸造所
- クラフトビール醸造所
- 他の
流通チャネル別:
- 直接
- 間接的
- ハイパーマーケット/スーパーマーケット
- コンビニエンスストア
- 専門店
- 独立系小売業者
· オンライン小売業者
地域別:
- 北米
- ラテンアメリカ
- 西ヨーロッパ
- 東ヨーロッパ
- 日本を除くアジア太平洋地域 (APEJ)
- 日本
· 中東およびアフリカ (MEA)