太融寺から東に行くと、下関の郷土料理を食べられるお店、瓦そばすずめがあります。
今日は、そこにおじゃましてます。
もずく酢。さっぱり、、、。
野菜サラダ、夏みかんドレッシング添え。夏みかんの甘みが、野菜にうまくからまっていて、美味しいです。
しょうちゃんコロッケ。外がカリカリ、中はお芋と挽肉で、ホクホク。
ウマ～♪(´ε｀ )
お造り三種盛り。
肉巻き三種。エリンギに、ナスに、山芋。山芋のシャキシャキ感が、よいです。
金太郎と平太郎。酒のあてだなぁ。
土手焼き。濃厚な土手焼きの味付けが、いい感じです。
じゃこおろし。じゃこもおろしもたっぷりで、美味しい一品です。
宇部かまぼこ。宇部地方のかまぼこはこんな感じなんかなぁ。プリプリの食感が、楽しいですね。
名物瓦そば。下関の北側にある川棚温泉で食べられる一品。焼いた瓦の上に、そばをを乗せてだし汁で、食べるのが、ここの食べ方。
すずめさんでは、少しアレンジしてだしていましたが、美味しい一品でした。
これだけでも、来る価値があるかも。
ごちそうさまでした。
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今日は、そこにおじゃましてます。
もずく酢。さっぱり、、、。
野菜サラダ、夏みかんドレッシング添え。夏みかんの甘みが、野菜にうまくからまっていて、美味しいです。
しょうちゃんコロッケ。外がカリカリ、中はお芋と挽肉で、ホクホク。
ウマ～♪(´ε｀ )
お造り三種盛り。
肉巻き三種。エリンギに、ナスに、山芋。山芋のシャキシャキ感が、よいです。
金太郎と平太郎。酒のあてだなぁ。
土手焼き。濃厚な土手焼きの味付けが、いい感じです。
じゃこおろし。じゃこもおろしもたっぷりで、美味しい一品です。
宇部かまぼこ。宇部地方のかまぼこはこんな感じなんかなぁ。プリプリの食感が、楽しいですね。
名物瓦そば。下関の北側にある川棚温泉で食べられる一品。焼いた瓦の上に、そばをを乗せてだし汁で、食べるのが、ここの食べ方。
すずめさんでは、少しアレンジしてだしていましたが、美味しい一品でした。
これだけでも、来る価値があるかも。
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