こんばんは。
スペインではオリーブオイルが欠かせない。
料理に使ったり、パンにつけたり、サラダにかけたり……
そしてスペインかぶれのわたしも気づけばオリーブオイルまみれの生活を送っている。
今日はそんなオリーブオイルヘビーユーザーのわたしが普段使っているオリーブオイル「BOSCO エキストラバージンオリーブオイル」と、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を比較してみたのでふわさらっとご報告。
手前にありますのはだいぶ前にHBで焼いたパンでございます
結論から言うと、個人的にはボスコの方が好き。
ボスコのエキストラバージンオリーブオイル
なぜなら全体的に若干強い感じがするから。
まず香り。
ほんの少しボスコの方が強い感じがするのだけど、個人的にはほとんど変わらない気がする。
次に味。
味はボスコの方が少し強いと感じた。
ボスコ風に言うとより”フルーティー”ということなんだろうか。
色はこんな感じ。
右がボスコ。左が味の素（よく見ると洗濯物が映っているので見ないで
）
この写真では味の素の方が濃く見える
肉眼ではボスコの方が若干濃かったのだけど、これもほとんど変わらなかった気がする。
ちなみに味の素のオリーブオイルはこんな感じ
最後にかる～く値段のことに触れておくと！
味の素の方が安い。
わたしが買ったときは450円前後だったんじゃないかと。
一方ボスコは598円。ただこの値段は期間限定価格というやつなので本来はもう少し高い。
価格に差がある理由のひとつは、味の素の方が若干少ないからその分安い。
正直びっくりするくらい差があるわけではないので、こだわりがないのであれば、味の素のオリーブオイルでいいんじゃないかと思う。
まあわたしはボスコ買うけど。
＊
こんだけ言っておいて何なんだけど、実はオリーブオイル選びってすごい大変らしい。
この動画は衝撃だった。
簡単に言うと、「我々が摂取しているオリーブオイルは本当にオリーブオイルかどうかは疑問」ということ
確かにプラスチック製のボトルに入った１リットル500円以下のオリーブオイルはちょっと怪しい感じはしていたけども。。。
これはすべてのことに言えることだけど、簡単に信じるな！
ということに限る。
じゃあ何を信じればいいのかということになってくるんだけど、本当に何を信じて生きていけばいいのか……。
なあ、ガンジー。教えてくれよっ！！！
それでは素敵な夜を。
2022年2月9日