今日から5月！ちゃんと勉強もしてるよ。進みは悪いけど。ただそろそろ本腰を入れてしないと試験までに間に合わない気がする。。。
それはそうと、前回炊飯器でプリンを作ってなんとなく失敗した。13、4時間とか炊飯器に入れっぱなしにしていたのに完全には固まりきってない感じだったのね。液が垂れてきて、ちょっと生なん？！って感じだった。その分、プルプルしていて、豆乳でつくったわりにはぼそぼそ感も少なくおいしかった。けど、やっぱり生なん！？みたいな。まあ一応固まってますけど～みたいな感じ。
そのあとに作ったプリンはバナナ入れているにも関わらず（ぼそぼそするのはバナナを入れているから？）、バニラエッセンス入れたり、砂糖をラカントに変えたりして、すごくまずいプリンができてブームが過ぎ去ったプリン作り。
でも昨日久々に炊飯器で作ってみたらうまくできた。前々回と何がちがうかというと、まず卵の量を増やした。今までは100mlの豆乳に卵1つという割合で入れていたのを今回はちょっと増やした。で、もうひとつが、粉ゼラチンを入れたこと。たぶん、卵の量よりこのゼラチンの効果が大きかったのではないかと思う。
今回試した分量
豆乳 300ml
卵 ４つ（意図せず１個分黄身のみ）
砂糖 大さじ３
バナナ 3本
粉ゼラチン 1本
最初豆乳を入れるのを忘れており、えらく量が少なく、黄色いなと思っていた。途中で思い出せてよかった。それからいつもだったらそこにカラメルを入れるところなんだけど、いつも失敗するので今回は最後に上からかけた。
余談になるけど、ゼラチンを入っているプリンは「ケミカルプリン」という名前になるらしい。ケミカルとかいうと、添加物もりもりでヤバそうだけど、ゼラチン自体は安全だと証明されているよう。ただゼラチンの原料である牛や豚の餌に遺伝子組み換えの餌が使われている可能性が高いため、こういうのをめっちゃ気にする人は使わない方がいいだろうね。
元も子もないことを言うと、家畜が食べている餌のことまで考えられるほど金銭的に余裕がある人ってどれくらい世の中にいるんだろう。宝くじ、当たらへんかな～。買ってないけど。本当に大金持ちになる方法って宝くじ、一発当てるくらいしか庶民はない気がするんだよね。才能も遺伝らしいし。世知辛い世の中を楽しく生きれたらいいな。
本当は明日献血に行くはずだった。旦那を連れて。でも旦那が旦那なんで一回問い合わせてから行こうかと思っていて、テンションが上がらず結局タイムリミットの15時が来てしまい、別の日に行くことに。献血はタダで血液検査ができたり、キャンペーン中だったらけっこういい景品（ちょっと前に見たのはポータブル充電器とカレー）がもらえたりするからいい。ただ一回行ったらけっこう時間が取られるのでそこだけ難点かな。時間単価が高い人はまあいっても利点って全くない。貧乏人こそ、献血へ。そんな世の中です。でも貧乏人はそこまでプレッシャーなく生きていけるからそういう点ではけっこういいかもしれない。
最後に今日のハーブ。アロマティカス、一瞬しおれてるのかと思ったけど、ちゃんと見たら元気そうでよかった。とりあえず明後日に実家に持っていくのでそれまで元気でいておくれ。そして水はやらんよ。