久しぶりにお江戸でランチ(*^^*)カレーの激戦区と言えば神保町だと思っていたんだけど、意外に銀座も激戦区らしい。


KHYBER(カイバル)


お店は銀座1丁目で昭和通り沿いにあります。

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入口でぞうさんがお出迎え

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異国情緒漂う店内
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天井のアーチがなんかマハルをかんじる。
素敵

お邪魔したのが土曜だったのでランチセットはホリデーランチ!
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ちとお高いなぁ〜
平日のランチセットは•••安っ
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注文したのは
カイバルセット+¥200-でラッシー
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なんかすごい量デス

日替わり3種のカレーは辛口・中辛・甘口になっているんですよ〜左から「ほうれん草とチキンのひき肉のカレー」「野菜カレー」「海老カレー」だったと思うどれも美味すぎる

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カレーはもちろん美味しかったですよ〜でもこちらのお皿のお料理も美味しかった*\(^o^)/*特に一番は意外にもタンドーリゴビ(カリフラワーのグリル)カリフラワーがホクホク!こんな食感になるんだぁおうちでは出来ないワザ❣️

あと!緑のソース。ミントソース(コリアンダーソース)これをかけるとまた!美味しくなるんですよ〜

ところで•••「コリアンダー」と「パクチー」って同じ植物!だって知ってましたか?日本では香辛料として種子や葉を乾燥させてパウダー状にしたものを「コリアンダー」、葉を生のまま野菜として使用する場合に「パクチー」と呼ぶことが多いそうです。

コリアンダーソースってなんだ?と思ってGoogleってみたら↑↑↑だった。1つ賢くなった気分*\(^o^)/*

あと!気になったのがもう1つあってチーズクルチャってどんなの??

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お写真お借りしましたm(_ _)m

どうもチーズクルチャはここに来たら食べなくてはと言う看板商品らしいんです。リサーチ不足だったわニンニクが効いていて中にはチーズがぎっしり入ってるらしい。これまた美味しそう。

この量でナンをチーズクルチャに変えたら•••物凄いカロリーになりそう恐ろしすぎるぅ。