さて、今日も今日とてムレスナさん。(って先週のお話なんですけどね!いろいろバタバタしていてすっかりブログに上げるのが遅くなってしまいました💦)
ただ!速報です!!いつもと違う面白いティーブレイクを過ごすことができました💜
面白い、とは…?早速見ていきましょう。
まずは本日のウェルカムティー「エデンの果実」。
まるで果実を生絞りした様なフレッシュ感がたまらない、水出しにすれば向かうとこ敵なしの人気フレーバーです。
そして私の定番は断然これ「プティガトーセット」✨
これがなくちゃ私のムレスナは始まらない!
って、いつもとちが~~う!
どこか分かりますか?(σ▽σ)
まずは間違いのない甘さ控えめのガトーショコラ、しっとりとふわふわで、クラシカルな味わいがお気に入り。
そしてみんな大好きアップルパイ!
アップルパイというとデロデロに甘いものがほとんどですが、ここは砂糖を最低限にリンゴの香りの良さを高め、しっかりめのシナモンで華やかな味わいに仕上がっています。
パイ生地サックサクでここもポイント高い💜
お次はベイクドチーズケーキ、私の最推し~!!
提供されてすぐに食べるのではなく、しばらく取って置いて柔らかくなったところをいただくのがおすすめ。
で!!今日ものミルクジェラートにはいちごのシロップ漬けが乗ってる🍓✨
すごく可愛らしいし、何よりいい塩梅に漬かっていてすごくおいしい。
いちごのあまずっぱさがちゃんと感じられるバランスの味で、ムレスナさんって本当に紅茶を引き立てるのがお上手なんだな…とさすが!の思い出感心しました。
で!!最後!!あなたは誰???
この度フルーツタルトがこの「ガトーナンテ」ちゃんにバトンタッチしました。
フランスのお菓子でフィナンシェに近いケーキ…しっっっとりとしてラム酒が実に深く、バターとアーモンドの生地に見事な高級感を与えている新作。
どんな紅茶と合わせようかしら?
ワクワクドキドキ、期待の新星です!
さて、それではこの日いただいた紅茶を見ていきましょう。
1 薔薇と桃(リクエスト)
ファーストティーでリクエストをお伺いされたので、一番大好きなこちらをリクエストしました。
何を隠そうこれがムレスナ最強の紅茶(だと思っている)私のNo.1!
2 ハニーレモネード
リストにない初めましての紅茶。
ハニーとレモンはもちろんですが、さりげなくブレンドされたアプリコットが実にいい感じ!
3 ルンビニ(カード)
さて、今日のムレスナティーは一味違う!
「今日の気分メモ」…こういうものがテーブルに備えられた様です。
メモをスタッフさんにお渡しすると、気分に合わせた紅茶を選んでくださるんですって!
これはいいですね、選びきれない人や初心者さんにとても寄り添ったシステム。
私も早速書いてみました、今日は「エレガントでビューティーな気分」。
ほどなくして店長さんのセレクトが運ばれてきました。
それがこの「ルンビニ」!
ブラックティーの一種で、透き通る凛とした味わいがおすすめです。
で、これを選んでくださった理由が驚きでした。
この日は4月8日で花まつり(仏様のお誕生日)、その時に誕生仏に柄杓で甘茶を掛ける行事に用いられます。
花まつりの優雅な様子とかけて、甘茶の香りに似たこちらをセレクトされたのだそう。
さすが店長さん!教養とセンスあふれるセレクトにとても嬉しくなりました🦋✨
4 オランジェなジャスミン(カード)
そして先程の流れでこちらを持ってくれました。
エレガントに関してとても素敵なアンサーをいただきましたので、今度はビューティー。
私は茶道の影響でどこでも背筋を正してしまうのがクセなのですが、
「いつも美しく伸びた姿勢に加えて、強い信念を感じます。生き方の美しさが現れているまりやさんはこのパッケージのポエムにもピッタリだと思いまして、こちらをお持ちしました。」
ということで新作のオランジェなジャスミンを淹れてくださいました💜
嬉しい、いただいたお言葉と紅茶に恥じない私になりたいですね🍊
(ジャスミンとオレンジが調和する香りもすごくよかった!)
5 純、白桃
ここでたまにはフルーツ単体を。
本当に優しい桃の香りが贅沢で、ほっとしたい時におすすめです。
6 花の首飾り(リクエスト)
珍しいものを、と思って普段は選ばないフルーツ系をお願いしてみました。
ピーチアプリコット、マンゴー、メープル、アップル!
まるでいろんなお花を首飾りにした様なカラフルな味わいが素敵。
…と、ここでサービスティーのお目見えです。
今日は「マスカットワイン」、マスカットの爽やかな風味の後で深く香るワインを完全再現。
勿論ノンアルコールですよ💜
7 キャラメル杏子
いつもはウィズミルクだけど、フルーツ系が続いていたのでここはいったんストレートでいただいて味覚をリセット。
深煎りのキャラメルの香りが実にたまらない…!
8 アールグレイショコラ
アールグレイはそんなに興味がなかったはずなのに、ムレスナさんのおかげですっかりアールグレイ党になってしまった私。
これが私を沼に落としたそのひとり、アールグレイとショコラが見事に手を取り合ってバランスのいい香り…くぅ~~~深いッ、最高ッッ!!
9 花桃
ホワイトピーチ、メロン、サワーサップ、ストロベリーのラブリーな香り。
白桃ベースだからこれが苦手な人はきっと少ないはず。
10 ホワイトローズ
FOOOO!私の大好きがここで登場✨
甘美なローズにあま~いバニラを足した美しいブレンド。
あら、そういえば今日はウィズミルクをいただいていない様な?
11 ヴィクトリアンブレンド
「シンプルに綺麗に淹れました」とのことでおもちいただいたすっきりと優雅なこちら、ティーブレイクも終盤に差し掛かる頃に引き締めとしてお持ちくださったのだろうなと予想。
さすがのお気遣いに感服です💜
12 いちご畑は永遠に…
ラブリーキューティーストロベリーヨーグルトッ!
三点リーダーまでがフレーバー名です(笑)
これ、お子さんや紅茶が初めての人に絶対に飲んでほしい。
間違いなく好きになるし、紅茶のハードルがぐっと下がる香りです!
13 花のさくら通り
桜の終わりを見送る気持ちでいただいたこちらのフレーバー。
この春に何度もいただきましたが、まるで満開の桜通りを思わせる様な柔らかなフルーツの香り…シーズンの終わりに相応しい一杯です。
14 マスカットワイン
以前サービスティーでアイスをいただきましたが、これはホットにするとまた香りの立ち方が違う!
水出しだとマスカットの感じが強く感じられましたが、今度はブドウの香りが強め。
アイスとホットでこんなに違う顔を見せるなんて、新たな発見です。
15 亜麻色のマリー(リクエスト)
本日のラストティーはこちら、いつもはウィズミルクのところをストレートで亜麻色のマリー。
例のガトーナンテと最高のペアリングを目指すならどれかしら?と思って、こちらに白羽の矢を立てました。
ラム酒の深いコクを持つこの紅茶は、やはりラム酒が効いたケーキと合う…アーモンドの香りもかなりしっかりしているので、紅茶でラムの風味がさらに加わっても大丈夫かも!と思って選んだのですがおおむね正解。
でもまだまだいろんな組み合わせが楽しめそう?(σ▽σ)
新しいお菓子に新しい紅茶、そして新しい気分カードシステム。
いつものティーブレイクが今日はどれも目新しくてワクワクでした!
さて…珍しく次回予告。
この度ムレスナティー広島店の「春のお茶会」に参加することになり、和菓子と紅茶のペアリングを楽しむ内容なのだとか!
とても特別な一日になりそうです…はてさて、どうなることかしら🦋✨





























































































































