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Re:無題
＞しょうすけさん,いつもコメントありがとうございます❣️
家で作るカレーは甘口なので、スパイシーな本格的なカレーが食べられるレストランが、近くにできて嬉しいです。😋おいしそうです＾＾
カレー好きなので行ってみたいです～＞teasi1948さん
いつもブログにご訪問いただきコメントありがとうございます❣️
本格的なカレーは、スパイスが凄く効いていてなんとなく、神経も活性化されそうですね⁉️インドでは認知症が少ないと初めて伺いましたが、毎日食べていたら、脳が刺激されるのかも？と思いました。🍛
私は結構スパイシーなものが好きなのですが、家では、主人があまり辛いのは苦手なので、もっぱら日本風のハウスカレー甘口です。🤣本場の料理ですね。
日本のカレーとは全く違う！
カレー粉は何種類もの香辛料が混ぜ合わされたもので、料理は薬膳になるとか。
インドには認知症が少ないという記事を読んだことがありますが、本当だとしたらカレー粉が良いのでしょうか？
Mariさんはどんなカレーが好きですか、おうちでつくりますか？