Lò sấy công nghiệp và máy sấy thực phẩm công nghiệp có thể giúp bạn sấy khô đầy đủ những loại thực phẩm, việc sấy khô thực phẩm bằng lò sấy công nghiệp là một trong những cách thức chế biến thực phẩm hiện đại, giúp con người dễ dàng bảo quản và tải một khối lượng thực phẩm to với chi phí thấp nhưng đạt hiệu quả cao.
Bên cạnh đó, máy sấy còn được vận dụng trong các ngành công nghiệp khác như: sấy gỗ, sấy xống áo, sấy nông sản… Tùy kỹ thuật mỗi loại máy hay lò sấy mà sẽ có những giá bán khác nhau, nhưng nhìn chung chúng đều mang lại giá trị đa dạng cho Doanh nghiệp của bạn.
Máy Sấy Thực Phẩm Công Nghiệp Hay Lò Sấy Công Nghiệp
Các máy sấy đa năng rộng rãi tại Việt Nam có một số đặc điểm như sau:
Cấu tạo nhỏ gọn, linh động: thích hợp cho những hộ gia đình buôn bán với quy mô nhỏ
Có khả năng sấy được nhiều chủng mẫu thực phẩm khác nhau: như sấy nông phẩm, hoa quả, dược liệu, thủy hải sản…
Có thể tự làm tại nhà: nếu đã nắm vững các công nghệ xây lò sấy căn bản.
Hiệu suất thấp: yếu điểm của những máy sấy đa năng này là công suất không to, năng suất mỗi mẻ sấy ít.
Chi phí nhiên liệu và hiệu quả chưa tối ưu: không phù hợp với đặc trưng của mảng sấy công nghiệp vốn sử dụng những loại lò sấy công nghiệp cỡ to.
Khác hoàn toàn với các mẫu máy sấy đa năng, là dòng máy sấy được sử dụng rộng rãi nhất hiện nay, lò sấy công nghiệp thường được mẫu mã chuyên dụng cho chức năng sấy khô thực phẩm chuyên biệt.
Đặc điểm của các loại máy sấy thực phẩm công nghiệp như sau:
Được gia công và bề ngoài theo kèm đề nghị, hoặc được cung cấp hàng loạt: với độ chuẩn xác, kĩ càng ở trình độ công nghệ cao, dây chuyền gia công tiên tiến.
Tỏa ra nhiệt độ cao hơn: ứng dụng khoa học cao giúp nhiệt độ hoạt động của máy sấy công nghiệp cao hơn hẳn máy sấy dân dụng
Giãm chi phí năng lượng: hạn chế mức tiêu thụ điện năng tới 30% so với trang bị lò sấy truyền thống như các lò sấy nông phẩm thủ công, lò sấy mini
Cách thức vận hành tiên tiến, linh hoạt: giúp tối thiểu hóa các mức giá của DN, tăng khả năng khó khăn của sản phẩm lúc đưa ra thị trường.
Do đó, tùy vào nhu cầu, quy mô của buôn bán và đặc trưng của sản phẩm sấy mà mỗi cá nhân hay Tổ chức sẽ có nhu cầu mua và dùng các mẫu máy sấy sử dụng trong công nghiệp hoặc máy sấy đa năng quy mô gia đình khác nhau.
Dưới đây là một số thông tin hữu dụng về phân mẫu máy sấy thực phẩm, tổng quát về nguyên lý hoạt động chung, các mẫu lò sấy công nghiệp Lò sấy thực phẩm công nghiệp rộng rãi trên thị trường cũng như các công nghệ sấy thực phẩm hiện đại đang sở hữu mặt tại Việt Nam.
Phân mẫu Máy Sấy, Lò Sấy Công Nghiệp – Máy Sấy Thực Phẩm Công Nghiệp
Dựa vào chức năng, ta có thể phân mẫu máy sấy thực phẩm thành máy sấy trong công nghiệp và máy sấy dân dụng. Mỗi mẫu sản phẩm sẽ có những đặc điểm cũng như cách dùng khác nhau, phụ thuộc vào đề xuất của quý khách.
Dưới đây là bảng so sánh những đặc điểm của máy sấy sử dụng trong công nghiệp và máy sấy dân dụng gia đình mà bạn có thể tham khảo:
ĐẶC ĐIỂM MÁY SẤY DÂN DỤNG MÁY SẤY CÔNG NGHIỆP
Nhiệt độ sấy Dưới 95 độ C Lên đến 180 độ C
Sản phẩm sấy Thực phẩm, hoa quả, dược liệu và các nông sản đơn giản Thực phẩm và những nguyên liệu khác như sấy sơn, keo, khuôn, nhựa…
kích thước Nhỏ và vừa to
Nguồn điện 1 pha và 3 pha 1 pha và 3 pha
Công suất Từ 150kW/h – 500kW/h tùy từng model Từ 500kW/h – 3000kW/h tùy từng model
Phụ kiện đi kèm theo đơn thuần hầu hết
giá thành, giá bán Thấp, ưa thích với marketing cá thể, hộ gia đình Cao, thích hợp với phân phối quy mô công nghiệp
Vận hành đơn giản Phức tạp
Và các loại máy và lò sấy công nghiệp dị thường dùng: máy sấy công nghiệp 15kg, máy sấy xống áo công nghiệp, máy sấy công nghiệp cầm tay, máy sấy hoa quả công nghiệp, lò sấy điện công nghiệp, lò sấy nông phẩm, lò sấy gỗ công nghiệp, lò sấy nông phẩm thủ công…
Điểm mạnh Của những mẫu Máy Sấy, Lò Sấy Công Nghiệp – Máy Sấy Thực Phẩm Công Nghiệp:
Nhìn chung, những mẫu máy sấy trong công nghiệp cho hiệu suất cao hơn hẳn những loại máy sấy dân dụng do được kiểu dáng chuyên biệt chuyên dụng cho cho những ngành công nghiệp hoặc các loại thực phẩm nhất thiết. ví như quy mô kinh doanh to và đề nghị chất lượng sản phẩm cho ra khe khắt, bạn có thể cân kể lựa chọn các dòng máy sấy công nghiệp phù họp với nhu cầu cung ứng của mình.
Bảo toàn nguyên vẹn màu dung nhan và hương vị nguyên liệu: hầu như vẹn nguyên so với sản phẩm tươi sống trước sấy.
thời kì cho một mẻ sấy ngắn: hệ thống hút ẩm, rút nước ra khỏi sản phẩm nhanh, tránh sự thất thoát thoát nhiệt.
Kích thước: lớn, thích hợp cho quy mô sấy công nghiệp, mỗi mẻ sấy khoảng 500kg- 1 tấn vật liệu tươi sống.
Có thể được kiểu dáng linh