本日、農協野菜直販所にて。
初めてみる野菜を見つけて、ＧＥＴしてきました。
こちらです！
『アイスプラント』
・・・というものらしいです。
表面に水滴ようなものがありますが、これは水ではありません。
なんでも、塩をかけながら育てていて！(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
このような、キラキラしたスタイルお野菜になるんだとか。
キラキラは透明なプチプチが、表面にいっぱいについてるの～。
だから触っても、このキラキラ取れないんですよ～。
食べ方は？と聞いたところ。
生食でどうぞとの事。
帰ってさっそく試食。
食べてみると、葉っぱなのにサクっとしたしっかりした食感。
柔らかいんですが、パサパサしてなくて・・・。
薄いサボテンみたいな感じかな？
いえ、ボテンは食べた事ないんですが。←オイ
青臭くもありません。
味は、ホントにほんのり塩味！
そして、その後にやはりほんのりではありますが、酸味。
茎のへんはすこーし苦味もあり。
なかなか美味しい！
おしゃれなレストランなどで、付け合せに使われるそうですが
（農協のおばちゃん情報）
サラダにのせても、いい感じかも。
因みにこの写真の量で、お値段１２０円なり。
あ、農協価格なので、スーパーなんかだと
もう少しお高くなりそうですね～(￣ー￣；
オシャレ野菜だしね。