休みの日は色々作る練習。
夏はゼラチン使うと溶けるから『アガー』を使うように言われたけど
アガーって何(。´･ω･)?
から始まる私・・・(^_^;)
とりあえず簡単なものからレシピ通りに作ってみる。
パンナコッタ冷凍庫にあったブルーベリーでソースを作ってみた。
プリン
カラメルソースもかけてみた。
ゼリー
ゼラチンで作った方が美味しいような気がするんだけど気のせいかな？
ブルーベリーソースもカラメルも上にかけておくと下に浸透しちゃう？
食べる直前にかけた方がいいのかな？
これは次回の課題と言うことで。
さー次、和菓子いってみよー(^O^)/
