なぜか
彼の周りには
ベジタリアンが多く
弟も
従妹夫婦もベジタリアン
今年のクリスマスは
写真を全く取りませんでしたが
とっても面白いスタイルのディナーでした
まずは
タムラズでゲットした
四種類のポキに（わさび味のポキに感動しておりました）
ホールフーズのアルガラと他野菜のミックスサラダ
肉を食べない彼らのメインディッシュは
サンノゼでは見られないお魚のオパ（ホールフーズ）に玄米
彼が作ったヤムに
親戚からいただいたハムの塊にスタッフ（私達用）
そして、
納豆やするめを食べたことがない従妹に
食べさせてみた所おいしいと言って普通に食べていました これは意外だった
途中おつまみ系が欲しくなりチーズや、オリーブ、野菜スティックを用意
最後はストロベリーのケーキ （小麦粉がだめな彼女は食べませんでした）
彼の従妹は２１種類の食べ物のアレルギーを持っていて（病院で調べられるらしいので私も行こうと思います）
小麦を食べないので、主食は野菜か玄米なんだそうです
こちらは
先日従妹がファーマーズマーケットでゲットした
マンゴーとパパイヤのドレッシング
おいしいです♪
同じくファーマーズマーケットで彼女がゲットした
枝豆のﾊﾓｽ
ベイビーキャロットにつけていただきました
彼女たちは無理なく、自分たちにあったベジタリアンのおいしい食事を知っているので
野菜だけ食べることに何の抵抗もないようです。
楽しいクリスマスナイトでした！