甘い醤油

甘い醤油って知ってます？
九州の醤油では一般的だそうで、お刺身等に使います。
最初は甘い醤油？大丈夫？って思いましたが、食べてみると結構ハマる！
卵がけご飯にしても美味しいですよ。