栄養とらなくちゃ!先日、保険センターの母親学級に行ってきました。二人目なので行くつもりはなかったけど、直々に電話があったので(苦笑)忘れている事も多かったので、感想としては行って良かったかも☆勉強になったのは栄養面のお話。つい忘れがちですが、改めてバランスの良い食事って大切なんですね。もらったレシピで野菜のカップケーキを作ってみました。にんじん、レーズン、チーズ、ヨーグルト、サツマイモ、かぼちゃをホットケーキmixと合わせて焼くだけです。アンナも喜んで食べてくました(*^_^*)
う~んヽ(´ー`)ノお正月のお供え餅でおかきを作ってみました。外側は乾燥していたので割りやすかったけど、中は固かったぁ~割った餅は日の当たるところに置いてしっかり乾燥させるらしいけど…思い立ったら吉日☆『今日食べたい!』と思った私は、油で揚げてしまいました。揚げたてのかき餅は、サクサクでとっても美味しかったです(*^_^*)でも、時間がたつとやっぱり乾燥してない生の部分は固くなってしまって…残念かき餅になりました。(泣)パパが帰ってきて、食べてもらうと『この餅、しけてるなぁ』だって…(゜-゜)さっき揚げたんですけどねぇ~ (*´д`*)終わり。
美味しかった~ 母親クラブの餅つきに参加しました。 持ち物はお椀、箸 けんちん汁の材料(お家で切ってくる)でした。 各家庭で色んな材料が集まって具沢山のお汁ができました。 お雑煮の他に、きな粉、あんこ、からみ餅コーナーがありました。 つきたての柔らかいお餅を食べさせるのは初めてだったので、ちょっと不安でしたが、子供達は上手に食べていて各コーナーに何度も並んで沢山食べて帰りました。(*^_^*) 餅つきって楽しい♪