京都

昨日、とある事情があって、京都に行きました。

寒い！電車の屋根には雪のってるし、ちらほら舞ってるし

時間があったので、JR京都駅から京阪清水五条駅までテクテク散歩。

『あじき路地』

に寄ってみました。
小さな路地に向かい合う長屋。雰囲気あって素敵です

立ち寄ったのは、がまぐち屋さん。
店主のお兄さんの語り口が柔らかく、ほんわかしました。
次々とお客さんが来店されるので、あまりお兄さんを独占するわけにもいかず、お店を後にしました。

…が、来月も行くことにしました。
自分の誕生日プレゼントに購入するんだい

それから、四条河原町まで上がって錦市場もぶらぶらして、JR京都駅まで歩いて戻りました。

なんだかんだで、歩いた歩数は
でした

『とある事情』というのは、また後日…


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またまた（笑）

昨日のテレビで『発酵食品』がいいとかなんとか

食事に使われてた【塩麹】…ヤツは出来る

肉にも魚にも野菜にもアイスクリームにも使えるんだって

早速スーパーへお買い物。
皆、考えることは一緒。棚がスカスカでした…

なんとか既に出来てる塩麹とこれから作る為の米麹をゲット

米麹から塩麹にするには、１週間から１０日かかるそうな
取り合えず、塩麹がどんなモノか知りたかったので、両方買ってきました。

週末にチャレンジかな


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