カモミールをケーキにしてみました
まずは、オリジナルブレンドティーをカモミール３：オレンジブロッサム１、そしてシナモンスティックを1本で濃いめにつくります
白ごまオイルときび糖のケーキに、グラスアローもこのティーを使ってつくります。
風味はほんのり程度なので、お庭のジャーマンカモミールをよく洗って、乾燥させたものをお飾りします
りんごの風味と言われますが、ほんのりふわっとやさしいケーキになりました。
ハーブのおやつというだけで、癒し効果がアップする気がします。
ほんのりでもアロマ効果を感じられるし、ほっこり気分になれるのはなぜなんでしょうね〜。
カモミールには一年草のジャーマンカモミールと、多年草のローマンカモミールがあります。
見た目は同じなんだけど、そんな違いがあるんですね。