広島のお寿司屋さん事情をお届けします。杉寿司

広島に帰省した友人と久しぶりという事でお食事に

出かけた先は友人宅近くの西郵便局向かいのお寿司屋さんです。

何でも美味いからちょいちょい使ってるそうです。

外観は派手さのないお洒落で落ち着いた感じです。
店内に入りますと奥に長いお店で奥から
「いらっしゃい！」の威勢のいい声が聞こえてきました。

カウンター席には品の良いお客さんが座ってらっしゃいます。
テーブル席が４卓だったかな。

奥にはお座敷が２部屋あるようです。

オーダーはお刺身盛り合わせから始め
牡蠣の柳川煮や小魚の天ぷらなど一品ものばかりを頂きました。

お刺身はやや大きめに切られたハマチやつぶ貝、イカ・・・等が盛られていました。
どれも新鮮で臭みが全くないです。

お酒は広島の地酒（雨後の月）を冷（２合）でいただきました。
お代わりも冷酒。ひたすら飲みながら一品づつ味わいながら頂きました。

そういえば、フグなんかも配膳されてましたよ。
食べながら思ったのは器に趣があるところ。

器の好きな人は違った楽しみ方があるんじゃないでしょうか。
友人が言うには、メインメニュー以外はいつ来ても違うんだとか。

ここはまた是非とも行きたい！

広島のお寿司屋さん事情をお届けします。小次郎寿司

本日はめぐりめぐって
小次郎寿司に訪れました。

本日の、つけ場には、ご店主と思われる二代目である息子さんと思われる方と
もう１人男性がいらっしゃいます。

その奥の厨房には女性が１名、いらっしゃいます。
いつもながらかなり、大柄なデブ
の年配の方です。
息子さんのお母さんでしょうか。

基本的にこちらの店には太った体系のスタッフが多いのが特徴です。

ちゃんこ鍋の店に間違えそうです。

つけ場の前にはネタケースと一文字のカウンターに８席。

その他の客席は４人掛けのテーブルが３卓だったでしょうか、
お店自体はそう広くありません。

入店した時点で感じたいい意味での緊張感の漂い方といい、
この規模にしては多めのスタッフ数といい、ネタの質といい、
食べる前に良いお店であることが伺えます。

夜のコースで特上握りと一品で3240円というのも有りましたが、
刺身や摘みを試してみたかったですので、
アラカルトで行く事にしました。盛り合わせ刺身はおいしかったです。



































ネタは良いので、また訪れようかと思います。

広島のお寿司屋さん事情をお届けします。おゝ井すし寿司、魚介料理・海鮮料理、郷土料理（その他）

今日はお寿司の気分です。






















早速本日も素直にお寿司屋に行くことに。

と言ってもお寿司屋もたくさんありますので、

食べログで高評価だったのを思い出して、
こちらの店を選びました。
流川のど真ん中にあるので、一際目立ってます。

入るとカウンター席が１2席くらいと、お座敷が１卓。

清潔に保たれていますが、
年代を感じる造りですね。
朗らかな大将と若い方が２名という体制です。

特に決まったコースは無いようだったので、
おつまみ2品と握りを適当に出してもらいました。
いただいたのは、
つまみ：貝柱のバター焼き、
銀だらの西京焼き
握り：イカ、ヒラメ、カマトロ、カンパチ、サヨリ、アジ、トリ貝、ウニ、イクラ、アナゴ（ツメ）、ヅケ、アナゴ（塩）という内容です。
おつまみも握りも、味が良いですね。
一品一品のボリュームもあって、
お得感があります。

全体的に美味しかったですけど、
特にアナゴのふっくら感は特筆すべきだと思います。
地アナゴらしいですけど、
これは本当に美味しかった

また、ネタもシャリも大きいので、
食べごたえがあってネタの味を十分楽しめたのが良かったです。
ドリンクはほとんど頼まなかったとはいえ、
お会計は7,000円ちょっとというリーズナブルさには参りました。
予約しなくても入れるようですし、
この安さなら再訪は間違いなさそうです。


おゝ井すし
寿司、魚介料理・海鮮料理、郷土料理（その他）
広島県広島市中区流川町1-14
広島電鉄『胡町』から南へ徒歩4分。
胡町駅から268m
050-5868-4064 （予約専用番号）
082-245-3695 （お問い合わせ専用番号）

広島のお寿司屋さん事情をお届けします。鮨処ひと志

予約して行ってきました。

平和大通りから少し入ったところにあります。
店内に入ってみてびっくりしました。
明るくて小奇麗な空間にこんな場所があったんですね。

お昼は、￥5000か、￥3000かのコースを選べます。

にぎり　￥5000シャリは、ふっくら甘さが引立つ感じで、
全体的に個性豊かなにぎりで終始楽しめるという感じです。

特に印象に残ったのは、身が厚いやりいか？と、
ふっくらしたあなご、米が少し握られている甘めのたまご、

あと、広島菜で包んであって、中に山芋が入ってるもの。

おいしかったです。

あとにぎり以外は、海老を揚げたもの、茶碗蒸し、赤だし、最後に白玉のデザートです。

ほぼ満席になのに、全然待たずにテンポよく出てきたのには、とても感服しました。

すーっと自然な感じで、あ、もうデザートなの？という感じでした。

そして大将の雰囲気も柔らかくて、
店内には子連れのお客さんとかもいて、
肩を張らずに楽しくお鮨を楽しめるお店です。

鮨処ひと志
広島県広島市中区小町7-26
寿司、魚介料理・海鮮料理
082-247-1787
営業時間12時～14時18時～21時
ランチ営業

広島のお寿司屋さん事情をお届けします。味てつ、小次郎寿司、少し逸れて 寿し若 があります。

今日は「味てつ」に 昼食に寿司を食べに行きました。

この周辺では、「味てつ」、「小次郎寿司」、少し逸れて「寿し若」があります。

小次郎寿司のノレン分けの店らしいです。

店の前の駐車場に車をとめ　

入口のドアをあけ店内に入り、
案内された　
カウンター席に座りお昼のサービスランチから
『上にぎりセット』を頼みました。









にぎり、
それからすぐに　土瓶吸物　小茶碗蒸も運ばれてきました。
土瓶吸物から手を付ける。
白身魚の切り身や　アサリからの出汁が感じられるが　
私には　塩気が強いかなあと思いました。

握りの方は　
巻物　
軍艦　
握りの構成で　全9品あります。

握りに　お店なりの　手を加えたものが入っているのは嬉しいです。

小茶碗蒸の方は　具沢山で好感が持てるが土瓶吸物ほどではないが　
コレも少し塩気が強いかな・・・・・
あっという間に完食しました。
おいしかったです。

〒731-5115
広島市佐伯区八幡東2-23-14五日市駅北口
出口から徒歩約29分
（道案内）路線広電五日市駅北口出口から徒歩約30分
（道案内）路線佐伯区役所前駅出口から徒歩約32分
（道案内）路線電話番号 082-927-7731
営業時間 昼　PM 12：00 ～ PM 2：00 　　
（ラストオーダー　PM 1：30） 夜　PM 5：00 ～ PM 10：00 　　
（ラストオーダー　PM 9：30） 定休日 毎週水曜日
特徴 ランチあり カテゴリ 寿司,佐伯区,五日市、広電五日市、佐伯区役所前
予算（昼） ￥2,000～￥2,999
予算（夜） ￥6,000～￥7,999

広島のお寿司屋さん事情をお届けします。『小次郎寿司』広島市の西の住宅街に、今のところ日本

広島のお寿司屋さん事情をお届けします。marimariです。

広島市の西の住宅街に、今のところ日本一好きなお寿司屋さんがあります。
『小次郎寿司』

美味しいお寿司を、とてもリーズナブルに食べさせてくれる名店です。
昔から何度も通っています。

二代目に代が変わって、数週間がたちます。

やはり店の雰囲気が変わったのか、

以前は予約でいっぱいだったのが・・・

いまはガラあきでした。

小次郎寿司のホールのおばさんは

はっきりいって

デブ

です。

もっと雰囲気を良くしないと流行らないと思います。

お寿司がおいしいのに
もったいないです。

広島のお寿司屋さん事情をお届けします。すしと刺身の店 すし亭 アルパーク前店

広島のお寿司屋さん事情をお届けします。marimariです。

すし亭では、リーズナブルにおいしいお寿司を食べることができます。

マグロ、イカ、鯛、ウニ、エビ、とろのあぶり、ついでに、あわびステーキを注文しました。



うん！かなりおいしいです。

そして、とり貝、かにみそ、玉子、カンパチ、アジを食べました。

こぼれイクラというのが名物らしいです。
本当にこぼれています。
お得ですね～

すしと刺身の店 すし亭 アルパーク前店
広島県広島市西区草津新町2-29-34
電話050-5798-1094

ＪＲ山陽本線 新井口駅 徒歩3分
広電宮島線 商工センター入口駅 徒歩3分

【広島市西区寿司】人気ランキング
一位 小次郎寿司 （井口 / 寿司）
二位 寿し若 （井口、鈴峯女子大前 / 寿司）
三位 おふくろの店 井口店 （商工センター入口、新井口、草津南 / 寿司）
四位 すし亭 アルパーク前店 （商工センター入口、新井口、草津南 / 寿司）
五位 すし久 （横川一丁目、横川駅、横川 / 寿司）
六位 杉寿司 （観音町、天満町、西観音町 / 寿司）
七位 魚とと 本店 （古江、草津、高須 / 寿司）
八位 天扇鮨 （新井口、草津南、商工センター入口 / 寿司）
九位 三津村 （広電西広島（己斐）、西広島、福島町 / 寿司）
十位 京の寿し アルパーク店 （商工センター入口、新井口、井口 / 寿司）
十一位 おかざき寿司 （井口 / 寿司）
十二位 波来寿し （横川一丁目、横川駅、横川 / 寿司）
十三位 満寿し （観音町、福島町、西観音町 / 寿司）
十四位 彦寿司 （横川一丁目、横川駅、横川 / 寿司）
十五位 三日月寿し （草津、古江、草津南 / 寿司）
十六位 活すし （商工センター入口、新井口、草津南 / 寿司）
十七位 にしかわ寿司処 （古江、草津 / 寿司）
十八位 だるま寿司 （西広島、広電西広島（己斐）、東高須 / 寿司）
十九位 鮨稲 （三滝、横川、横川駅 / 寿司）
二十位 繁乃鮨 （西広島、広電西広島（己斐） / 寿司）

広島のお寿司屋さん事情をお届けします。marimariです。

本日お寿司はこちらやはりお刺身もお寿司屋さんにかぎります～

広島のお寿司屋さん事情をお届けします。【節分の日】恵方巻き丸かぶりの方角

広島のお寿司屋さん情報をお届けします。
marimariです！

先日は節分で巻きすしのまるかじりでしたよね。
marimariもかじりました。
今年は南南東です。

おいしいお寿司屋さんで買いました。

広島市西区の小次郎寿司

広島のお寿司屋さん事情をお届けします。
marimariです。

広島市西区にわたしの好きなお寿司屋さんがあります。

お寿司は大将が握ってくれておいしいのですが、

残念なのは何度も書きますが・・・
お店の雰囲気が変わってしまったということです。

二代目に引き継がれ、、
店員さんは太ったおばさんがレジ。

華やかさがなくなりました。

しかし、
お寿司とお料理はおいしいのです。