型から出したら〜 
断面図 
こうなる様に
こねこねし
クルクルし
型に入れます
参加者それぞれのクルクル具合はそれぞれ
その後、自宅復習生地との格闘は
メインのレッスンはパンですが
レッスン中には
そのパンと合うお惣菜作りもします
今回はエリンギのポタージュスープ
秋鮭のコンフィと紫キャベツのタブレ
キノコとパセリのアヒージョ風の付け合わせ
全てが完成してカンパーイ
どれも美味しかったけど
想像をはるかに超えた美味しさが
エリンギのポタージュスープ
いつもいつも大満足のレッスンです
最後に〜
レッスン中に仕上げたバブカ
こねこねもクルクルも
人それぞれなので
焼き上がりにも個性が出ます
このバブカと自宅復習生地を持ち帰り
この日は終わりましたー
毎度のことです
（ブログが滞って…これは10月21日の出来事です）