日本のパン屋さんで
見たり、買ったりしたことがある
あ、の、ポン デ ケージョ
（日本語の発音だけど）
Pão de queijo Mineiro
今日はそのパンを手作りで
焼き立てが食べれる素敵なイベント
ベーコンを混ぜてこねた
2種類を作りました
本場はキャッサバ タピオカ澱粉を使って作り
あの『もちもちっ』と感を出すとのこと
すっぱい系と
甘い系があり、
どちらでも出来るけど、
すっぱい系の方が膨らみもよくオススメと
卵やチーズも入れて混ぜ
可愛い大きさに丸めていきます
他にも今日は
クリームサラダを教わりました
Salpicão
使うのは無糖練乳、無糖ヨーグルトなど
仕上げに細切りしたポテトフライ
イタリアンパセリを乗せて
完成 
実は苦手なセロリも入ってたんだけど
残さず食べ、
さ、ら、に、おかわりまでしました(⌒▽⌒)
デザートには
以前教わった
プリンケーキ
こちらは甘い練乳を使います
久々に食べたけど
相変わらず美味しかったです
Pudim Surpresa
ブラジル料理は
シュハスコだけではない！と
今回、改めて思いました
まぁー私は「肉食」なんですけどね～
★ ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ ★
今回もお世話になったボランティア団体
WORLD BREAKFAST ALLDAY × Kimobig Brasil
Cafe y Libros × Kimobig Brasil
Kimobig ブラジル料理教室
ブラジリアンBBQ
ブラジル料理でお世話になってる先生の
ダンスレッスン
デモンストレーション
