南米シリーズ

いつから始まったのか！？

    (⌒▽⌒)

先週、ブラジルで

今週がコロンビアと

南米料理が続いたので、

「シリーズ」

始まり、始まり～

     ＼(^o^)／

初めてのコロンビア料理は

コロンビア版 酢豚！？

パイナップルやパパイヤのピューレで

煮込むこと1時間…

次のお料理
マッシュルームに具を詰めるんですが～

この穴！！

石づき(ヘタ)の方ではなく

笠の方に穴を開けて

参加者みんなで、びっくり

そこに具を入れ？いや、乗せ？

オーブンへ

続いて

コロンビアのパステル

キャッサバ芋の生地に具をのせ、

丸め、揚げます

初めてのコロンビア料理

実食～

    ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

手前がひき肉の入ったキャッサバ芋のパステル

左がレタスのドーナツ

右がマッシュルームの詰め物

左のカレーの様なものが

酢豚の様なポークステーキ

人参の様に見えるのは、パパイヤです

その右が、シナモンライス

案外！？ 美味しいです

こんな感じに盛り付けて

ペロリ(⌒▽⌒)

〆にオレンジスフレと

コロンビアコーヒー

先生のお話によると

長ネギをよく使うらしく、

今回のご飯にも長ネギを乗せて 

炊いていました。

遠く離れたコロンビアでも

日本で馴染みのある食材を 

使っているなんて～

ちょっと身近な感じに思えてきました
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*