久しぶりのブログ投稿となってしまいました💦
はやいものでもう8月も後半、こどもたちの夏休みもあとわずかになりました。
今高校二年生の次女は反抗期真っ只中。
期限がよいときは私のことを『ママ』と呼んでくれますが、ほぼほぼ『BBA』と呼ばれております。。。
そして先日誕生日を迎え14歳になった長男、
最近いろいろな言葉を覚え、簡単な会話だけでなく、自分の細かな感情の表現などもできるようになってきて、成長著しいなあと感じる日々なのですが、
昨日の会話でプチ反抗期がやってきたのかなと感じました。
『もう、毎日毎日、もやしばっかり！もやしのおかずに、もやしのおつゆに、お弁当にももやし入っているし！！！もう飽きたからもやしはやめて！！！』
と言ってきました。
これまで長男はいつも同じようなメニューでも『お弁当おいしかった～！』とかは言ってくれても、ほぼ否定的なことは言わなかったのですが（もしかすると否定的なことを言う語彙力がなかったのかも）、
プチ反抗期なのでしょうか。
もやしを一生懸命にやめてと言う姿を見て、『そんなことを考えていたのか、そしてそんなことを一生懸命話せるようになったのか～』と、
成長したものだと新ためてうれしくなってしまいました。
確かに我が家の食卓にはほぼ毎日、大量のもやしが登場します(*^^*)
もやしはいつも安定して安くて栄養価も高いので・・・
だいたい毎日3袋は家族で消費します。
よく体重を減量したい患者さんや、糖尿病の患者さんに、『食事の最初に野菜やたんぱく質のおかずをたくさん食べて下さい』、とお話していますが、我が家でも、もやしなどを使って野菜料理を大量に作り、食事の最初にもりもり食べます。
ただいつも同じようなメニューばかりで・・・
もやしのナムル、もやしのおひたし、もやし炒め、もやしとツナの和え物、もやしだらけのとん平焼き、もやし大量に入った味噌汁・・・
今日はもやしを使って久しぶりに御馳走サラダにしました。
材料はもやし3袋、きゅうり3本、ハムと炒り卵、いりごま
ごま油とめんつゆとお酢と塩コショウ、ラカント少しであえます。
（あまり美味しそうには見えませんが、、、美味しいですよ）
今日は長男は何も言わずにバクバク食べていました。
あとから『今日のもやしはおいしかった？』と聞くと
『もやし入ってたん？？』と・・・気付かなかった様子。
もやしのレパートリーを増やそうと心にちかったのでした。