作ってもらうもの

母がくるたびに作ってもらうものが幾つかあります。

まずはシュークリーム。

アメリカではクリームパフというけれど、あまりお目にかかれないし、あったとしてもイマイチ〜なものばかり。

母にはカスタードクリーム半分と生クリーム半分入れてもらいます(*^^*)

子供達も大好き

美味しいもんね〜(*^^*)

もう一つ必ず作ってもらうものは、肉まん！

最高に美味しかった〜！

肉まんもこっちではシカゴで見るくらいで、しかもなんか変な後味するからあまり買う気になれなくて。

これは干し椎茸もキクラゲも春雨も入って、すご〜い旨みと食感で美味しかった〜！

時々発酵で失敗したりもするのですが、今回は皮も一番の出来でした。

子供達も大好きで、二個目に手を出そうとした息子を止めたくらい。

(だってもったい無い…(笑))

残った分は冷凍して、ちびちびと楽しんでいます。

母がくるとほぼ毎食作ってもらえるのでかなり楽をさせてもらいました(*^^*)

でも私も母のリクエストでアップルパイを焼きました*\(^o^)/*

これはキャラメルアップルパイみたいな感じで、一度作って簡単さと美味しさに驚いてからは、毎年一回はリンゴの季節に作ります。

レシピは こちら。

このバスケット編みも実はすごく簡単なのに結構難しそうに見えるから、友達の家にお呼ばれした時とか持っていくとかなり喜ばれます(*^^*)

母には他にも毎回唐揚げたくさん作ってもらって(残ったものは冷凍)、天ぷらも揚げてもらって、ハンバーグもたくさん作って冷凍してもらいます。

今回は皮から手作りで餃子まで作って。

この餃子作りは使いやすい大きさのめん棒がなくってかなり手こずりましたが、モチモチで美味しかった〜！

また作ってみようかな〜。

時々もんじゃ焼きをしたりスフレを作ったりもするのですが、今回は時間切れでした。

次回までに食べたいもののリストを作っておこう