お早うございます、麻里子です♡

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朝から最近どハマりしている

近所のヴィーガンベーカリーさんで朝ごパン♡








ここに流れる空気はとっても良い✨

軽く、温かい気が流れている。

ここのパン屋さんを訪れる人もそうだし

近所も静かで緑に溢れていて...♡







ちょっとしたエネルギースポットなんですよ✨✨





どこで買うか、どこに身を置くかって、

影響を受けるよね。







ヨガを初めて

自分の身体に入ってくるものに

意識が自然と向く様になって。






因みに...

私はベジタリアンでも、

ヴィーガンでもないです。

お肉もお魚も美味しく頂きます^^










ここのヴィーガンベーカリーに出会って

ヴィーガンに対する見方が180度変わったの。






まず、なによりも....







軽いっ.....!!!😳😳





パンは小麦だから、美味しいんだけど

なんとなく胃につっかかる様な重さを感じていたの。






でもヴィーガンパンは、

ビックリするくらい軽くって

全く胃もたれしない。







バターや卵を一切使っていないからだと思うんだけど、軽すぎて何個でもいけちゃうんだぁ🥰










そして....






とっても美味しい😭😭😭😭






素材の味を極限まで活かしているから

味が素朴でも噛むほどにじんわ〜り、味が染み出してくる。






不純物のない、

ピュアな味、といったら分かりやすいのかな。







とにかくめちゃくちゃ美味しく

オススメなので、遠方の方でも

是非訪れてみて欲しいな♡







お店のスタッフさんも、

パンに情熱を込めて焼いているのが

遠くからでも伝わってくるの。





本当に本当に

パン作りを愛しているんだと思う。







ヴィーガン以外のパン、

そのうち受け付けなくなりそう...笑





行ってみてね。




ではでは♡



  • ■お店情報 ↓↓

  • Universal Bakes and Cafe(ユニバーサル ベイクス アンド カフェ)
  • 住所:東京都世田谷区代田5-9-15
  • 営業時間: 8:30〜18:00 ※日によっては閉店前にパンが売り切れることもあります。
  • 定休日:月・火曜
  • https://www.instagram.com/universalbakes_tokyo/