marinライフ -2ページ目

Jumbo海鮮もやし炒め @Chung Hae



お刺身で有名なKoreanレストラン「Chung Hae」には

もうひとつ名物料理があります。

超~大盛りのもやし炒め。


最初にランチで訪れたときから気になっていたのです。

意外にもオーダーしている人は結構多くて、

皆sojuを片手にもくもくと食べ続けている・・・!


ということで我が家もついにチャレンジしました。

この間の土曜日のこと。

その日私は仕事だったのですが

だんなサマは朝からウインドサーフィン →ゴルフ打ちっぱなしと順調に健康的な休日を過ごしており。

ちょっとヤル気だったみたいです(笑)。


しかし、どうでしょうこのボリューム。(←お箸がとても華奢に見える)




もやしの量もさることながら、海鮮の具がた~っぷりです。

大タコ・イイダコ・イカ・海老・蟹・ツブ貝・ムール貝・ハマグリ・アンコウ(?多分)・ホヤ(?多分)などなど。

おそらく大した味付けはされていない模様で、

もっぱら海鮮の味わいと唐辛子で勝負という感じ。

あまり濃い味付けではないので相棒にsojuさえあれば不思議と食べられますが・・・

なかなか山が崩れないー!


どうにか「ガンバッタデショ?」という見栄えのところまで食べ進んだところで

ブンクス(=「包む」の意、レストランではお持ち帰りように包んでもらうこと) してもらいました。



翌日曜日の夜ごはんに、スープに少々手を加えて

玉葱と辛ラーメンを投入し、

ショートカット海鮮ラーメン鍋にしたのですが。

なんとそれでも食べきれず!


オトナがふたりして2食分のエネルギーをかけても完食できないなんて。

恐るべし、Chung Haeのもやし炒め。

一度お試しあれ、なかなかオモシロイ経験になります。(?笑)