Jumbo海鮮もやし炒め @Chung Hae
お刺身で有名なKoreanレストラン「Chung Hae」には
もうひとつ名物料理があります。
超~大盛りのもやし炒め。
最初にランチで訪れたときから気になっていたのです。
意外にもオーダーしている人は結構多くて、
皆sojuを片手にもくもくと食べ続けている・・・!
ということで我が家もついにチャレンジしました。
この間の土曜日のこと。
その日私は仕事だったのですが
だんなサマは朝からウインドサーフィン →ゴルフ打ちっぱなしと順調に健康的な休日を過ごしており。
ちょっとヤル気だったみたいです(笑)。
しかし、どうでしょうこのボリューム。(←お箸がとても華奢に見える)
もやしの量もさることながら、海鮮の具がた~っぷりです。
大タコ・イイダコ・イカ・海老・蟹・ツブ貝・ムール貝・ハマグリ・アンコウ(?多分)・ホヤ(?多分)などなど。
おそらく大した味付けはされていない模様で、
もっぱら海鮮の味わいと唐辛子で勝負という感じ。
あまり濃い味付けではないので相棒にsojuさえあれば不思議と食べられますが・・・
なかなか山が崩れないー!
どうにか「ガンバッタデショ?」という見栄えのところまで食べ進んだところで
ブンクス(=「包む」の意、レストランではお持ち帰りように包んでもらうこと) してもらいました。
翌日曜日の夜ごはんに、スープに少々手を加えて
玉葱と辛ラーメンを投入し、
ショートカット海鮮ラーメン鍋にしたのですが。
なんとそれでも食べきれず!
オトナがふたりして2食分のエネルギーをかけても完食できないなんて。
恐るべし、Chung Haeのもやし炒め。
一度お試しあれ、なかなかオモシロイ経験になります。(?笑)


