１年待った酒…

岐阜県は飛騨高山にある酒蔵



　　 【渡辺酒造】






　こちらのお酒は



　とても丁寧に造られており



　飲んだ瞬間



　思わず　



　『いい仕事してるなぁ…』と



　呟いてしまうほど



　美味い酒を造ってます(^-^)b






　とくにここの【にごり酒】の大ファン！！



　友人と挙って　



　直接取り寄せしています(o^v^o)






　きっかけは昨年秋　



　高山祭りへ行った時



　たまたま立ち寄った酒蔵が



　ここ、渡辺酒造なんです。







　年に３回出る　にごり酒は



　楽天市場でも人気らしいですよ



　ラムネやサイダーで割ると



　クリームソーダみたいで



　めちゃめちゃ美味い♪♪♪







　にごり酒と言えば



ｍａｒｉｋｋｏがまだ中学生の頃



祖父が正月に美味しそうに飲んでいて



『大人になったら一緒に飲もうね』と



言ってくれたんです



　そんな祖父も



今年亡くなって…






色々と考えを巡らせる酒



それが 【にごり酒】なんです

カルボナーラ美味い！(^◇^)

先日 松山ケンイチが出ていた



　『チューボーですよ！』を見ていて



めちゃめちゃ食べたくなった



【カルボナーラ】♪







しっかりと



　作り方を頭に叩き込んでいたので



何とかできた！(^◇^)



しかもクリームが固まらずに(笑)






頂きものの 【りんごワイン】とともに



美味しく頂きました♪

紫色の…

【ジャガビー・紫のじゃがいも使用】



いつもの ジャガビーより



甘味が強く感じられます(^o^)/

特製マロンアイスクリーム

【マロンヨーグルトアイスクリーム】



実家からもらった



旬食材の 栗！(^◇^)



栗ご飯にしようか迷ったけど



デザートにしました！



作り方は毎度ながら簡単。



１、栗を水からゆで皮を剥く


２、タッパーにバニラアイスクリーム１：ヨーグルト１を入れ混ぜる


３、粗く砕いた栗も混ぜて冷蔵庫へ



途中 ２、３回かき回します



ヨーグルトは入れない方がいいみたい



栗との相性があまり良くないかも(笑)



栗、冷凍すると 甘味が増すみたい



美味しく頂きました(^o^)



ごちそう様でした♪

最近評判のよい…

【海鮮お好み焼き】




最近 旦那様に評判のよいメニュー



具材は



・ホタテ

　・いか

・キャベツ

・コーン

・擦った山芋

・ねぎ




冷凍庫や 冷蔵庫の



あまり物食材の掃除になるし



主婦のお助けメニューですな！






魚介類は 必ず入れます



味が 格別にレベルアップします☆

ボンジュール・サバァー

【鯖の味噌煮】




昨夜の 夕飯です



旬のお魚なので



安くて助かります！





１尾、１５０円でした♪





でも 実は苦手(T.T)



パサパサして美味しくないんだもの…



先日 テレビで美味しそうに作っていたのを見て



真似して作ってみたら



まぁまぁな出来上がり☆



美味しく頂けました

苦手な分野…

【巨人vs中日戦】



にやってきました




野球というと



　実は かなりな苦手意識があります






小学生の頃



道徳の時間に



初めて 野球を体験したｍａｒｉｋｋｏは



セカンドを任され



転がってきたボールを



何処に投げていいかわからず



焦っててしまった



嫌な思い出があります(笑)

染みうまおでん♪

ビールが 進むね～(o^-^o)



わが家は



【ちくわぶ】が大好き。


　先日買った練り物に




・こんにゃく

　・たまご

　・じゃがいも

　・大根




を足して 煮込みました


染みうま！

佃権ご〜ん♪

【築地佃権・江戸前セット】



先日 築地へ行ってきました



寒くなってきたので



おでんにでも…と。



１２００円分の練り物が入って



９００円のお徳セットです



　内容も充実！



　・ごぼう

　・えび

　・野菜

　・ねぎ

　・玉ねぎ

　・いわし



　これまた美味い！



　だしがよく出るんだな。


　築地市場内なら　形は不恰好ですが



　さらに安く買うことができます






ベーコンの巻いてある練り物は



玉ねぎがイン！



これがまた うまいのだ(｀▽´)

ホクホクじゃが芋のバジルソースのせ☆

　【バジルソース】




初チャレンジしてみた～☆




新鮮なバジルリーフが




　１００円！？で売ってたので




ついつい即買い(笑)




　フードプロセッサ一つで




　・バジルリーフ１００ｇ

　・粉チーズ２０ｇ

　・松の実、大さじ４

　・オリーブオイル、１と２／１カップ

　・塩コショウ、少々

　・にんにく、１カケ





　これらと一緒に混ぜるだけ！




　意外と簡単にできちゃうよね。







２、３日後が熟成されて




　美味しくなるそうです。




楽しみ♪