せっせとアクセ作り

Mくんが出張の間に、久しぶりにアクセ作りに没頭した。



没頭できるのはいいんだけど･･･
肩は凝るし、生活リズムは狂うし、誰とも接触もなく、ごはんもロクに食べず
人としてどうよ？という一日を送ってしまった

やっぱり私は、ある程度の縛りがないとだめみたい

来年の目標がジミにまたひとつできた。

自己管理能力を高める

写真撮影

またカフェネタですが･･･

昨日、カフェバーのHP制作のため、写真撮影をオーナーさんとした。
写真撮影は前職でさんざんやってきたので慣れてはいるものの、
自分で撮るのは久しぶり

でも、最近の一眼レフは本当にすごい。

シロウトの私でも、ちゃんとキレイに撮ってくれる

丁度、パリに行く直前にカメラ好きの友人に一眼のすばらしさをレクチャーされ（笑）

今後のアクセサリーの事もあるしと勢いで買ったが、思わぬ所で役に立って
本当によかった。


私の大好きなフランスのお酒、シードル。日本ではあまり飲む機会がないので
ここで飲めるのは本当にうれしい。


フランスでは、ガレットと一緒にシードルがよく飲まれている。


これは、アブサンというフランスのお酒。
私も初めて飲んだが、ハーブと柑橘系の味が混ざってなかなかクセになりそうな味。

角砂糖にアブサンをたらりながら入れ、水で割って最後に火で砂糖をあぶって飲むという
オッサレ～！！な、なんともフランスらしいお酒。


エッフェル塔のデザインが施された、角砂糖を置くスプーンがめちゃくちゃかわいい！！

女ゴコロをキュンキュンにくすぐらせます
アブサンを一人バーで飲んでいる姿はカッコいいことこの上なし。


クレープも、色んな種類が置いてます。

まだまだオープンしたばかりで、何もかもが手探り状態だけれど。

オーナーさんがとにかくフランスにこだわりたいそうで、カフェを通じて
フランスの食文化を発信し、日本にいながら本場の雰囲気を
楽しんでもらいたいという思いは一歩ずつ、ほんとに少しづつだけれど
確実に形になっていっている。

カブレながらも、フランスを愛するいち一人として、心から応援していきたい。

　　　

UBUDO de Cafe d'OEuf（ウブドデカフェドゥフ）
〒810-0023
福岡市中央区警固1-5-23
tel.092-739-9500

ガレット

本日、例のカフェバーで夕方からお手伝い☆

オススメはそば粉を使ったフランス名物のガレット。


よく食べる私でも、意外とお腹いっぱいになります

お酒も色々置いてます。

お近くの方はぜひ一度、お立ち寄りください☆



UBUDO de Cafe d'OEuf（ウブドデカフェドゥフ）
〒810-0023
福岡市中央区警固1-5-23
tel.092-739-9500