おはようございます(*^^*)
今日は朝からばたばたばた～～～～
ですが
昨日、親戚のお姉さんにあげた米粉シフォンの感想にテンションあがってしまいました(^▽^)/
うれしぃ～～～～！！！！
周囲からもなかなか好評の卵不使用シフォンケーキ
お友達ママさんが紅茶バージョンでも作れるの？？
との質問。
気になる！！！
ってことでつくってみちゃいました＾＾
なんとまぁこのふわふわ！！！！
ちょっと配合いじったのですが （粉足りず）
けど今回はいままでで一番安定してできました(#^_^#)
豆乳メレンゲ
実は、盲点がたくさんあって、それを一つ一つびっくりするくらいな事実があったりして
それをちゃんとやらないとこうならないんです・・・・・
なんとも奥が深いんです・・・・！！！！！
４０回くらい焼いてようやく理解が深まりました＠＠；
（バカだよね～～
さてさて
それはさておき
今日のお弁当です
★生姜焼き
★シイタケのマヨ醤油焼き
★だし巻き卵
★タンドリーチキン
★人参とピーマンの胡麻和え
★にんじんのコンソあっさりメグラッセ風
★オクラ、トマト、たくあん、金時豆
こんな感じになりました＾＾
最近のマイブーム。
ごはんがどこにあるの～～！！！？？
です(*^^*)
なんんかてんこ盛りでごはんの上におかず載ってるの嫌いな人もいるかもしれませんが
美味しそうに見えませんか？（そんなことない
ついでに、あおちゃんの朝ごはん♡
海苔パンチゲットしてから
使いまくりです笑
けど、どう見てもクマの顔じゃない。。笑
そして、最近赤ちゃん椅子に座りたがらなくて
大人と一緒がいいみたい(^_^;)
困っちゃいます(^_^;)
そんなきょうは、、、
10時からお友達が来ておりまして
お子さん（3歳児）にお菓子を作ってもらいつつ
米粉シフォンの食べ比べをしてもらいつつ
たくさんお喋りして٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
とっても、楽しい午前中でした(๑✧◡✧๑)
息子くんも、かわいくて癒されました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
その様子はまた別記事にて。
陽気も暖かくてなんだか良い一日～～٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
そして、ね、ねむい～～！
娘と一緒にお昼寝しちゃおうかな～(^_^;)