自家製白湯ラーメン♡と、自家製豆乳マヨで初めてのポテトサラダ♡ | *そらのおうちカフェごはん*

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アラサー主婦。可愛い女子二人のママです(笑)

食費がいつも足りていないので節約も頑張ります(笑)

彩よく、美味しい、ヘルシーで節約料理!をこころがけてます。







きょうのランチは鶏白湯ラーメン♡







麺は、なかったので笑




マルちゃん製麺のひやチュー(こんな略語はありません)

あ、冷やし中華のことです(^◇^;)







さてさて

きょうは、豆乳でマヨネーズをつくりましたヾ(@⌒ー⌒@)ノ



市販のやつばっか高いもんで(笑

方言ですね




豆乳グレープシードオイルのマヨネーズ♡

無調整豆乳・・・70g

砂糖・・・大1弱

塩・・・小1/3~

グレープシードオイル・・・100g

・・・大1.すべ


固形分10パーセントがコクがあって美味しいのでおすすめかなと。





ブレンダーを使ってるしーかりと乳化させるとこんなにちゃんと固まります(*≧艸≦)









念願のポテサラ♡


普通のマヨよりマイルドで美味しい気がしました(๑✧◡✧๑)


といっても綺麗にキュウリはぺっぺっと笑


★ブロッコりー、さつまいも、人参、カレイの味噌汁

★ポテサラ

★金時豆

★ほうれん草の胡麻和え

★青のりとごま油の混ぜごはん






ごはんが少し残ったけれどほぼ完食でしたヾ(@⌒ー⌒@)ノ




さいきん、暴食期が落ち着いてきたのですが、その分おやつの最速がやばい(^◇^;)



甘いものあげすぎ注意です(⌒-⌒; )