こんにちわ～～＾＾
きょうは～～～きょうは～～～～
お待ちかね！！＞＜
ヨーグルト酵母のベーグルを焼きました！！！ヽ(*´∀｀)ノ
むかーし失敗してからぜんぜん手つかずだった自家製酵母でしたが・・・・・＾＾；
あれこれ、Lｉhui師匠に相談して（笑
５年ぶりのリベンジ（笑
（いや、５年前なんてパン作りさえままならなかった私です。そんなアホがなぜか天然酵母に挑戦するという謎・・・＠＠；）
土曜日に仕込んだやつ・・・・・！！！！
簡単なやつで、本種を最初っから仕込んじゃう系。
失敗か？？と思っていたら・・・・
昨日ようやく急に動きがあった！！笑
どきどきしながら仕込んでじっくり冷蔵発酵させてみました＾＾
２０時間くらい時間かかりましたが（笑
なんとかうまくいった様子＠＠；
ということで、焼いてみましたよ＾～＾
いい香りが漂ってます・・・(´∀｀*)
表面に綺麗なぷつぷつが～～～！！！
これ、酵母がうまくいった証拠って誰かが言ってた～～～！！
(≧∇≦*)
香りもいい！！！！
ヨーグルトの香りとかじゃなくって。。。
でもって、甘い～♪
いつもよりも甘く感じる～～～(≧∇≦*)
そんなベーグルちゃん。
今日はシンプルにハムとチーズとお野菜のサンドイッチになりました＾＾
ハムの塩気があるので
マヨとかは使わないでサンドしました。
スープは昨日のやつ♪
とってもおいしかったです(≧∇≦*)♪
そうそう。
ベーグル焼いたらやらないと！！
無駄に重ねる行為ｗｗｗｗ
ふっ（´<_｀ ）ｗｗｗ
よわ満足じゃｗｗｗｗｗ笑
<(｀^´)>！！！
さーて。
今日は何を作ろうかな・・・
さっさと冷蔵庫の鶏胸肉使わないといけないのですが・・・・
昨日の焼豚もあるし～～～。
悩んじゃう！＞＜
でもって眠いの・・
寝るか・・・・＞＜
ではでは(o・・o)/♪
