こんばんわ！！！！！
今日は、、、
ぶろぐのバナーを変更してみました＾＾
いろいろ考えてめんどくさくなってきたので
自分でつくっちゃった（笑
そんな花金（笑
の夕飯は、、、、、
*♪韓国風♪*
★ビビンバ★
★ぽっさむ★
★葱のスーぷ★
で～～した
まぜまぜ～～ってして食べます
ご飯は、コチュジャンやらを混ぜ込んで
うっすらごま油を引いたフライパンでお焦げをつくります
そこにナムルとピリ辛に味付けした豚ひき肉、生卵を乗せて完成♪
ちなみに韓国語で、「混ぜる」を「ビビダ」っていうんですよ
ビビダ（混ぜる）パｐ（ご飯）
でビビンバです！
要するに混ぜご飯！！！！
なのでしっかり混ぜます！！！
※韓国って混ぜるの大好きでカレーとかもものすごい混ぜてたべるんですよ～～～～
まぁ、ルーが足らなくなるなんてことなくっていいけれど
私はちょっとずつ混ぜながら食べたいのであわなかったな～～～
味の違いを楽しみたい！ってか？？笑
そして、メインはポッサム！！！
出勤前に、ローズマリーや岩塩で塩漬けにしておいた豚肉です。
型崩れ防止のため
そとみは、しっかり焼きます、
そして、
それをティファールの圧力なべで１５分
葱や生姜やお酒をたっぷりいれます
からの自然放置でさまします
そうするとしっかり味が調います
そして残り汁は冷まして油を取り除き
新たに葱とお塩を加えてスープにします♪
ちょ～～おいしい！！！；；
ぜ～んぶ脂を取るより９割とって１割のこしておくのが
いいかんじかも。
とまぁ、一生懸命夕飯作った一日なので
晩酌～～～～！！
のんでとろ～～んてしてねよう（笑
明日は、ケーキ作りま～～す
こうご期待！！！（なんて～～
でわでわ！！( ´ ▽ ` )ﾉ
