ポワソンクリュ

タヒチ名物ポワソンクリュ。

前回は私が作り、今回は夫が作ったポワソンクリュ。

今回はタロイモと合わせて、ココナッツミルクとレモンの爽やかな香りがいい感じ。

茹でたタロイモは、ねっとり濃厚でほんのり甘い。美味！！

デザートには、抹茶ココナッツミルクバナナタルト。

バナナは、通常のバナナと調理用のフェイを使ってみた。

抹茶味が強すぎてココナッツの味消えてるー

それでも美味しかった