シャネル仕込みのガレットデロア♡お菓子レッスン

今月のフランスお菓子教室は

楽しみにしていたガレットデロアレッスン♪

昨年、直前に行けなくなり1年越しのリベンジでした。

MANOA常連の可愛い生徒様と一緒にレッスンに行って来ましたよ♡

お菓子の先生は去年、銀座のシャネルレストラン "ベージュ"にて修行を積み

その際作っていたガレットデロアを

今回は家庭でも作れるようにとアレンジをして教えて下さいました。

アーモンドクリームとカスタードクリームを混ぜた絶品クリームをぐるぐる巻いて詰めてゆきます

周りに切り込みを入れて

卵黄を塗りその上から模様を描いて行きます

葉っぱや麦、太陽といった

"繁栄"をモチーフとして表すそうで

私は太陽を描きました♪

焼き上がりを待つ間

事前に先生が焼いておいてくれたケーキで楽しいお茶の時間♡

サクサクで美味しい〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ちょうど春節の時期という事で

シンガポール発の紅茶TWGより新年用の紅茶

「シンガポールブレックファースト」とのマリアージュ

(画像お借りしました)

ちょっぴりスパイシーでガレットデロアにぴったり

いつも美味しい紅茶を教えてもらうのも楽しみなのです♪

その間に焼き上がりました♡

他の生徒様のものと一緒に(^ ^)

今回は２種類のパイ生地をご紹介下さり

事前に先生が焼いたものと私達が焼いたものとで食べ比べも楽しめました

初めての手作りガレットデロア

驚く程サックサクな生地に

絶妙なアーモンド&カスタードクリームが混ざり

最高に美味しかった〜♡♡

ただいま募集中のレッスン

・ポーセラーツ体験レッスン→☆

・フリーコース→☆
・sweetクレイレッスン→☆

ご予約＆お問い合わせはこちらよりお願いたします

↓↓↓

【アクセス】

日比谷線六本木駅　徒歩２分

大江戸線六本木駅　徒歩５分

千代田線乃木坂駅　徒歩７分

～ＭＡＮＯＡからのご案内～

MANOAオリジナル

“次世代転写紙”公式サイト

 下記をクリック↓

ポーセリンアートを　
もっとオシャレに　もっと自由に　楽しめる
六本木ＭＡＮＯＡプロデュースの次世代転写紙

MANOAの想いと最新のデジタル技術
革新的な職人集団の手により形になりました

これまでの転写紙では表現しにくかった写真や
鮮やかで多色使いのオリジナル転写紙が
１枚からお作りいただけます

これはもうホビーの枠を越えた
デキャールアートとも言うべき新たな表現手法です

可愛いいっしーちゃんの馬主さん大募集

一つ \4,800(税別)にて販売いたします

ご希望の方は下記までご連絡下さい 

manoa806@gmail.com

ご連絡を頂いた方へ個別にたくさんの可愛いいっしーを
ご紹介させて頂きます(*^^*)

～ギフトに最適～
アロマハイストーンレッスン→☆☆☆
 

～大好評☆開催中～
モロッカングラスレッスン→☆☆☆


最新スケジュール

こちら→☆


ランキングに参加してます
応援クリックお願いします↓

にほんブログ村
 

～ご訪問ありがとうございました～

・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・

少人数でゆったりとした雰囲気の中、楽しくレッスンしています
初めての方もお気軽にお越し下さい、お待ちしております♪

・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。

毎日が輝き出す☆パラレルキャリアの始め方

ここ最近の女子起業ブーム凄いですね〜！！

皆様どんどんご自身の強みを発見して

新しい働き方を実践していらっしゃいます。

近頃では本業の他に副業をする方も増えて

"パラレルキャリア"と呼ばれるようになりました

私自身もまさに本業とポーセラーツサロンの二足のわらじを履くパラレルキャリアを実践中です

この働き方をするようになって私の人生は大変化を遂げました！！

現在もカターイ会社に永年勤務しておりますが

サロンを開く前までの私は毎日が不満と不安でいっぱいだったのです。

お友達と会っても会社の愚痴ばかり。。

輝いている方を羨ましいと思うもどうして良いのか解らずにモンモンとしておりました。

資格を取れば独立出来るのでは？

っと何個も資格を取得するも活用出来ずに宝の持ち腐れ。。

そんな中、私の背中を押してくれる方との出会いにより

本当に小さな小さな一歩としてポーセラーツを人に教えるようになりました。

まずは家族から。。そしてお友達へ

本当に小さな一歩を踏み出しただけで

大袈裟ではなく

毎日生きているのが楽しくなったのです！！

その一歩一歩を繰り返す内に

ついにはサロンまで開きお客様をお迎えするまでに♡

そうこうする内に今度は

不満でいっぱいだったはずの本業までが楽しいと思えるようになり全てが好転してゆきました。

平日は会社員として働き

週末はサロン主宰でお休みも無い毎日ですが

本当に楽しくてたまりません(*^^*)♪

「会社員を辞めて起業する！！」と

決意するのは素晴らしい事ですが

そこまで思い切れないという方は

まずはパラレルキャリアからスタートするのがオススメです！

毎日が輝き出すこと間違いないですよ☆

私はポーセラーツを通して

技術を教える事はもちろん

今後はこうした働き方やライフスタイルの提案も

伝えていきたいと思っております。

「幾つになっても人生は変えていける！！」

少しでもどなたかのお役に立てますように(^ ^)

ご予約＆お問い合わせはこちらよりお願いたします

↓↓↓

【アクセス】

日比谷線六本木駅　徒歩２分

大江戸線六本木駅　徒歩５分

千代田線乃木坂駅　徒歩７分

～ＭＡＮＯＡからのご案内～

MANOAオリジナル

“次世代転写紙”公式サイト

ポーセリンアートを　
もっとオシャレに　もっと自由に　楽しめる
六本木ＭＡＮＯＡプロデュースの次世代転写紙

MANOAの想いと最新のデジタル技術
革新的な職人集団の手により形になりました

これまでの転写紙では表現しにくかった写真や
鮮やかで多色使いのオリジナル転写紙が
１枚からお作りいただけます

これはもうホビーの枠を越えた
デキャールアートとも言うべき新たな表現手法です

ただいま募集中のレッスン

・ポーセラーツ体験レッスン→☆

・フリーコース→☆
・sweetクレイレッスン→☆
・ラグジュアリーレッスン→☆

～ギフトに最適～
アロマハイストーンレッスン→☆☆☆
 

～大好評☆開催中～
モロッカングラスレッスン→☆☆☆


最新スケジュール

こちら→☆

可愛いいっしーちゃんの馬主さん大募集

一つ \4,800(税別)にて販売いたします

ご希望の方は下記までご連絡下さい 

manoa806@gmail.com

ご連絡を頂いた方へ個別にたくさんの可愛いいっしーを
ご紹介させて頂きます(*^^*)

ランキングに参加してます
応援クリックお願いします↓

にほんブログ村
 

～ご訪問ありがとうございました～

・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・

少人数でゆったりとした雰囲気の中、楽しくレッスンしています
初めての方もお気軽にお越し下さい、お待ちしております♪

・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・

品川アトレに新感覚フードコートがオープン☆

アメリカンクラフトビールのインポーターのお友達から

品川アトレのフードコートに姉妹店がオープンしたと聞き遊びに行ってきました♪

こちらの「アンテナアメリカ」は三越伊勢丹フードサービスが共同で推進するカルチャー発信型のビアバーだそうで

今後はスーパー内のお惣菜や食材を使いお料理教室も始めていく流れになるそう！！

今ドキ☆フードコートは熱いですね(^ ^)

フロアメインにある「アンテナアメリカ」では本場アメリカのクラフトビールが"生"で楽しめます

まずは3種類選べる試飲セットを♪

フードコート内にはメキシカンの「グズマンイーゴメス」や軽井沢のパン屋さん「浅野屋」さん

「ブルーボトルコーヒー」もあり

ビールに合うフードを選ぶのも楽しい♡

Hawaiiのマウイ島で作られているこちらの黒ビールは

ふんわりココナッツ風味で美味しかった〜♪

オシャレなパッケージのストーン

こちらはアメリカでNo.1人気なんだそう

大好きなトルティーヤと共に

クラフトビール業界の話を聞きながら盛り上がりました☆

缶や瓶タイプはお土産にもぴったり

品川から新幹線に乗る前に買って車内で楽しむのもいいですね！

駅直結で便利ですし、お仕事帰りのちょこっと飲みにも♪

皆様も行かれてみて下さいね〜

トライアルレッスン＆フリーコースの

ご案内はこちらよりご覧下さい

↓↓↓

ご予約＆お問い合わせはこちらよりお願いたします

↓↓↓

【アクセス】

日比谷線六本木駅　徒歩２分

大江戸線六本木駅　徒歩５分

千代田線乃木坂駅　徒歩７分

～ＭＡＮＯＡからのご案内～

可愛いいっしーちゃんの馬主さん大募集

一つ \4,800(税別)にて販売いたします

ご希望の方は下記までご連絡下さい 

manoa806@gmail.com

ご連絡を頂いた方へ個別にたくさんの可愛いいっしーを
ご紹介させて頂きます(*^^*)

MANOAオリジナル

“次世代転写紙”公式サイト

ポーセリンアートを　
もっとオシャレに　もっと自由に　楽しめる
六本木ＭＡＮＯＡプロデュースの次世代転写紙

MANOAの想いと最新のデジタル技術
革新的な職人集団の手により形になりました

これまでの転写紙では表現しにくかった写真や
鮮やかで多色使いのオリジナル転写紙が
１枚からお作りいただけます

これはもうホビーの枠を越えた
デキャールアートとも言うべき新たな表現手法です

ただいま募集中のレッスン

・ポーセラーツ体験レッスン→☆

・フリーコース→☆
・sweetクレイレッスン→☆
・ラグジュアリーレッスン→☆

～ギフトに最適～
アロマハイストーンレッスン→☆☆☆
 

～大好評☆開催中～
モロッカングラスレッスン→☆☆☆


最新スケジュール

こちら→☆


ランキングに参加してます
応援クリックお願いします↓

にほんブログ村
 

～ご訪問ありがとうございました～

・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・

少人数でゆったりとした雰囲気の中、楽しくレッスンしています
初めての方もお気軽にお越し下さい、お待ちしております♪

・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・