今月のフランスお菓子教室では
バレンタインレッスンでショコラフランボワーズを習って来ました♪
タルト生地を型に詰める所からスタート
ショコラは扱いが難しく
すぐに乳化してしまうので皆んなでアタフタ
こちらは先生作の試食用ですが
私は小さいサイズを6個作りました。
かなり大人なケーキです!!
甘い物が苦手な男性にも喜んで頂けると思います
他の生徒様はボンボンショコラを作られました
皆様も素敵なバレンタインをお過ごし下さいね(^ ^)
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