こんにちは
今日は近所のファーマーズマーケットの日だったので
朝早めの時間に行ってみました
遅くに行くと、人気者は売り切れてしまうのでね
夏の人気者といえばやっぱりコーン
私のお目当てはオーガニックのコーン！
ウチ、最近野菜はほとんどオーガニックにしてます
コーンは皮を剥いであるのもあったけど、私は皮付き
を買いました
そして早速おうちで皮剥きです
キティがクンクンしにきてますねぇ～
コーンの周囲を覆う最後の１枚だけ残します
このまま蒸すとおいしいです
この方法、『おいしいコーンの蒸し方』を調べてた
ときに見つけたんです ふっくら瑞々しく蒸しあがりますよ
食べる直前まで皮は取らない方が
コーンの水分が蒸発しなくていいそうです
蒸した後は皮をグィッと掴んで引っ張るだけで
ヒゲまでシュルッと取れちゃいます
お昼にダジーが帰ってきたら喜ぶだろうな！
ダジーはコーンに目がないのでね。
でももうすぐそんなコーンの旬の季節も終わっちゃいますね
ファーマーズマーケットに向かう途中、ふと空を見たら
こんな秋の雲になってました
まだまだ昼間は暑いけど、着実に季節は移ってるなぁ～と
今日もご訪問感謝です
それでは良い一日を！