プルドポーク🐷
低温調理でじっくり仕上て、ホロホロ肉に
フライパン、オーブンなし❌
炊飯器で一晩保温するだけ
ほろっほろの、プルドポークができちゃいます
バンズは手作りしました
作らなくても、食パンに挟むだけでも美味しいです
お子さんが夏休みで大変なランチにいかがですか？
んー、でもパプリカパウダー苦手なおこさんはパプリカパウダーなしで仕込んで後からお好みのソースで仕上げてもいいかも
夜仕込んで🌃🌙*ﾟ次の日のランチを簡単に🍽
材料
豚肉ロース塊肉(肩ロースでも)
パプリカパウダー大さじ1
砂糖大さじ1
塩小さじ1
ブラックペッパー小さじ1
⚠️お肉の大きさに合わせて量を変えて
作り方
1.豚肉ロース塊をフォークでグサグサ刺す
2.調味料全てを混ぜて手でお肉に擦り付けるようにして馴染ませる。耐熱性ビニール袋に入れ口を結ぶ
3.炊飯器に2を入れてお湯70℃をお肉が被るくらい入れる
4.炊飯器の外にビニールの口を出して、炊飯器の蓋で挟むようにして閉めます。あとは保温をスイッチON
約12時間放置
5.取り出して水分を捨てて、フォークでお肉をさく
6.BBQソースを混ぜて出来上がり✨️
私のお気に入りBBQソースはジャックダニエルソース、ジャックダニエルでハイボール🥃合わせたら最高
最近はコストコやドン・キホーテでも見かけました
ハンバーグのソースに忍ばせても美味しい♡
良かったら作ってみてくださいね