メスティンレシピで調べていると
いろいろなところで見かける
ホットケーキミックスで作れるケーキ。
お家に黒くなってそのままで食べるにはちょっと
グロくなっちゃったバナナと、板チョコの食べかけ、
使いかけのホットケーキミックスがあったので
チョコチップバナナケーキを作ってみることに。
旦那がネットで調べながらメスティン折りも
板チョコも旦那が包丁でチョコチップに。
黒くなったバナナは
ホットケーキミックスに混ぜたらいい感じに
なりました
ホットケーキミックスの残りが少なかったので
ちょっと量が少な目だけど、
いざ焼きます！
お家でポケットストーブデビュー！
やっと使うことができました。
ホットケーキミックスが少な目なので
直接置くとちょっと火力が強そうだったので、
お家のガスコンロの五徳を間に
挟んでみました。
ドキドキ。
ちょっと甘い匂いがするような？
ひっくり返して上からも。
そしてできあがったのが
こちら↓
そんなバナナーーーーーー！
ふたにがっつりくっついてる
下は見事に丸く焦げ跡が。
残り火でお湯を沸かして
おやつタイム。
焦げた部分をはがしながら切り分けて、
見た目はとってもいまいちだけど、
バナナの甘さが絶妙でとってもおいしかったです
メスティンで作るときは上からもクッキングシートを
かぶせた方がよかったのか。
火力の調整がまだまだ改善の余地ありですね…‥。