今朝は少し早起きして（5時 笑）
ゴロゴロしてたんですが、
新しい米粉を買ったので、
バターケーキを焼いてみました。
ほんとシンプルです。
米粉のカトルカール
材料：
バター 100g
黒糖 70gくらい 適当に調整して。
たまご 2個
米粉 100g（でも適当に120gくらい入ってしまってたかもしれない。笑）
アルミフリーのベーキングパウダー 少々 （卵をハンドミキサーでしっかり泡立てる場合は不要）
作り方：
全て室温に戻しておいて、
上から順番にぐるぐるよく混ぜていくだけ！
予熱したオーブンで
180℃で25分くらい？様子を見ながら焼きます。
焼きたては、外がカリカリでおいしー。
ぐるぐる混ぜるだけ。
黒いつぶつぶは、黒糖です。
ガラスのグラタン皿に、バターを塗って
型にしました。
底の方に黒糖が沈んでたんですが、
カステラみたいで美味しかった
オリーブが学校にオヤツで持っていくのに、冷ましているところ。
朝も食べるー！と言って、
ニコニコで食べました。
糖
タンパク質
飽和脂肪
全部入ってる！
これなら好きなだけおたべ〜〜〜
美をつくるレシピ by マリアン
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