Marian's Cafe マリアンちのごはん

Marian's Cafe マリアンちのごはん

Marian's Cafe マリアンちのごはん

Amebaでブログを始めよう!
ラザニアが食べたい!
作ろう!

近くのスーパーに買いに行ったら売ってなかった。チッ


ども。
パスタ大好きマリアンです。


仕方ないのでスパゲッティを購入。
よし、ナポリタンにしよう。
(ラザニアがなかった悔しさからミートソースやクリームソースから遠ざかりたい)


TVで見たスパゲティ ナポリタンのレシピをがんばって思い出してみる。
あとでレシピググったらちょっと違ったけど(え・・・)、簡単でおいしかったので作り方公開。



喫茶店の味!スパゲッティ ナポリタン


【材料】 2人分

・スパゲッティ 2人分
・タマネギ 1コ
・ピーマン 2コ
・あらびきウインナー 4本
・バター 20g
・牛乳 大さじ2
・トマトケチャップ 大さじ8
・塩コショウ 少々


【作り方】

(1) タマネギ・ピーマンは薄くスライス、あらびきウインナーは斜めにスライスする

(2) フライパンにバターを入れて溶けたら、ウインナー→タマネギ→ピーマンの順で炒める

(3) 野菜を炒めている間にスパゲッティを茹でておく

(4) 野菜に火が通ったら軽く塩コショウをして、分量の半量にあたるトマトケチャップ大さじ4を投入し、水分を飛ばすように炒める(焦げないように注意)

(5) (4)に茹でたスパゲッティを入れ、残りのトマトケチャップ大さじ4を入れて手早く混ぜる

(6) 仕上げに牛乳を入れてサッと混ぜたら完成~


Marian's Cafe マリアンちのごはん


バターをたっぷり使って炒めるとコクが出ておいしい。
スパゲッティをいれた後は炒めすぎると、水分が飛んでぱさぱさになっちゃうので注意!
最後の牛乳でまろやかウマー。




写真の後ろに写っているのは付け合せの温野菜。

ブラックペッパーはいつも挽いてあるものを買ってたのに間違えて挽く前のものを購入。
仕方なくゴーリゴーリゴリってしたら挽きたてブラックペッパーうまーっ

Marian's Cafe マリアンちのごはん

シリコンスチーマーのニオイが取れなくなり泣く泣く手放してしまったので耐熱皿でニンジン・じゃがいもをそれぞれチン。

ニンジンがよくチンしすぎて干からびるのでオリーブオイルを多めにまぶしてチンしてみた。
あれ?いつも甘い。

塩とゴーリゴーリゴリしたブラックペッパーで味付け。
塩ゆでした枝豆とカットしたゆで卵を添えて完成。(なんか雑いけど気にしない)

ナポリタンがこってりしてるから付け合せはシンプルに。



近々ラザニア作るぜ。





アイスが食べたい!

と、思いつきだけでバニラアイスを作りました。



ども。
マリアンです。



超簡単レシピで作ったけど、すんごい盲点があった。
作るのは簡単でも、冷凍する待ち時間が必要だったよ!

どんまい!



だぁ~いすきな森永のCHOICEにのっけて食べたらサイコーにうまー。

Marian's Cafe マリアンちのごはん


ボウル3つ!材料3つ!超簡単な手作りバニラアイス。


【材料】

・タマゴ 3コ
・生クリーム 200ml
・砂糖 80g


【作り方】

(1) ボウルを3つ用意して、卵白、生クリーム、卵黄に分ける

(2) 各ボウルに砂糖80gを適当に分けて入れる(卵黄に40g、卵白・生クリームに各20gくらい)

(3) 卵白を角が立つまで泡立てる

(4) 生クリームを角が立つまで泡立てる(泡立て器は洗わずそのまま使用)

(5) 卵黄と砂糖をしっかりすり混ぜる(泡立て器は洗わずそのまま使用)

(7) 生クリームに(6)の卵黄と砂糖を混ぜたものを入れ、ゴムべらで優しく混ぜる

(8) (7)に(3)のメレンゲを入れ、ゴムべらでさっくり優しく混ぜる

(9) 容器に入れて冷凍



できあがり~

Marian's Cafe マリアンちのごはん


参考にしたレシピ: 超簡単☆アイスクリーム

我が家にはハンドミキサーがないので手立てですよ。
愛情もひとしおですね。


・・・腕ちぎれるかとおもた。



「買ったのよりおいしいね」 をいただきました~
ひゃっほーいっ


かちかちにならず、ふわーと優しい柔らかさ。
ミルキーであまぁいバニラアイス。


いっぱいできるから買うより経済的!

やったね!





あーハンドミキサー欲しいわぁ。